Υλικά

• 4 μέτριες πατάτες
• 1/2 κούπα γιαούρτι
• 200 γραμμ. τυρί τύπου Φιλαδέλφεια
• 2 κουτ. σούπας χυμός λεμόνι
• 1/4 κούπας λιωμένο βούτυρο
• 1/2 κούπα τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας
• 6 λωρίδες μπέικον ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

1. Ανακατεύετε το γιαούρτι με το λεμόνι και το βάζετε στο ψυγείο.

2. Ψήνετε ολόκληρες τις πατάτες. Όταν κρυώσουν, τις αδειάζετε από πάνω σαν βαρκούλες και τις γεμίζετε με το βούτυρο, το τυρί τύπου Φιλαδέλφεια, το τριμμένο τυρί και το μπέικον.

3. Τοποθετείτε το σκεύος στο φούρνο και χρησιμοποιείτε το γκριλ για να λιώσει το τυρί.

4. Τις σερβίρετε με το γιαούρτι.