Ενα καλό κρασί, όσο περίεργο και αν μας φαίνεται, για να αναδειχθεί χρειάζεται το κατάλληλο ποτήρι.

Πρέπει να είναι απλό, χωρίς ιδιαίτερα σκαλίσματα και χρώματα για να μπορεί να αναδειχθεί το χρώμα αλλά και το άρωμά του.

Για παράδειγμα τα κόκκινα κρασιά θέλουν ένα ποτήρι με κλειστό στόμιο για να συγκρατήσει το αλκοόλ και τα βαθιά αρώματά του, ενώ τα λευκά ζητούν ένα ποτήρι με ανοιχτό στόμιο για να βοηθηθεί ώστε να απελευθερώσει τα αρώματά του.

Τα κατάλληλα ποτήρια επίσης πρέπει να διαθέτουν λεπτό και ψηλό πόδι για να το κρατάμε χωρίς η θερμοκρασία του χεριού μας να επηρεάζει τη θερμοκρασία του κρασιού.