ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10 λεπτά
ΨΗΣΙΜΟ: 20 λεπτά
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: εύκολα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ

• 3 λουκάνικα πικάντικα κομμένα σε μέγεθος μπουκιάς
• 100 γρ. χαλούμι σε κύβους
• 1 λεμόνι σε φέτες
• 1 κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
• 30 ml ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
• 1 πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη
• αλάτι χοντρό
• λαδόκολες και σπάγκο για το ψήσιμο

Εκτέλεση
Aναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί μέσα σε ένα μπολ. Παίρνουμε δύο λαδόκολες και τοποθετούμε το μείγμα στο κέντρο τους. Κλείνουμε καλά, δένουμε με τον σπάγκο και βάζουμε το «σαγανάκι» μας πάνω στη σχάρα του φούρνου στους 180°C για 20-25 περίπου λεπτά. Aνοίγουμε τις λαδόκολες και σερβίρουμε τον μεζέ με συνοδεία ούζου όσο περιμένουμε να ψηθεί ο οβελίας.