Η συνταγή αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ένα light βραδινό για 3 ή 4 άτομα αλλά και θα μπορούσαν τα μπολ που θα δεις στο βίντεο να χρησιμεύσουν για οργάνωση 4 γευμάτων δικών σου.

Τα βάζεις στο ψυγείο και μέρα παρά μέρα (αν όχι κάθε βράδυ, για εναλλαγή) απλά... ζεσταίνεις!

Τάρτα πατάτας με κατσικίσιο τυρί και θυμάρι

Υλικά
300 γρ στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1 κγ μαύρο πιπέρι
Αλάτι για γεύση
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
300 γρ μπρόκολο τις φουντίτσες
1 κίτρινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά

Για τη σάλτσα
1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ
2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι
2 κουταλιές σάλτσα κόκκινο τσίλι (προαιρετικά)
2 κουταλιές της σούπας μέλι

Σερβίρεται με ρύζι, προτείνεται 1/4 φλιτζάνι ρύζι (για κάθε μπολ)

Γεμιστό στήθος κοτόπουλου: Ένα υγιεινό πιάτο έκπληξη φουλ στη γεύση

Εκτέλεση

Απλώνεις τα κυβάκια κοτόπουλου σε ένα πυρέξ και αλατοπιπερώνεις, προσθέτεις σκόνη σκόρδο και ρίγανη καθώς και ένα κουταλάκι ελαιόλαδο. Βάζεις στους 180°C για 5 με 7 λεπτά. Μετά προσθέτεις το μπρόκολο και τις πιπεριές ενώ ετοιμάζεις και τη σάλτσα με τα υλικά που αναφέρονται επάνω.

Περιχύνεις με τη σάλτσα και αναλατεύεις για να πάει σε όλο το σκεύος. Ψήνεις στους 180°C για περίπου 20 λεπτά και είσαι έτοιμη.

Ιδού μια τέλεια ιδέα για απόψε το βράδυ, για παράδειγμα.

{https://www.instagram.com/p/C2h8J-xrF61/}