* Βάλτε σε σκεύος γιουβέτσι μικρό ή άλλο μικρό πυρίμαχο σκεύος 1 κούπα έτοιμη σάλτσα ντομάτας και στο κέντρο τοποθετήστε ένα κομμάτια 100 γρ. μαλακιά φέτα.

* Περιχύστε με 2 κουταλιές λάδι και ψήστε στους 200°C,10΄ ή ώσπου να λιώσει το τυρί.

* Σερβίρετε αμέσως με πίτες για σουβλάκι, ψημένες και κομμένες σε τριγωνάκια.

Συνταγή από το βιβλίο "Η Νέα Κουζίνα" των Βέφα και Αλεξία Αλεξιάδου.