Όταν ρωτάω ειδικούς στην υγεία και τη διατροφή ποια συμπληρώματα παίρνουν τακτικά, η απάντηση είναι πάντα η ίδια, το συμπλήρωμα Ωμέγα-3. Τα Ωμέγα-3 λιπαρές οξέα, γνωστά ως "καλά" πολυακόρεστα λιπαρά, προσφέρουν σημαντικά αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο, τις αρθρώσεις και τα μάτια, καθώς και για υγιές δέρμα. Αυτά τα λιπαρά οξέα ενισχύουν το ανοσοποιητικό, ανακουφίζουν από άγχος και κατάθλιψη, βοηθούν στον ύπνο και προλαμβάνουν καταστάσεις από καρδιακή προσβολή έως αρθρίτιδα. Ωστόσο, το σώμα μας δεν παράγει φυσικά Ωμέγα-3, επομένως πρέπει να εστιάσουμε στη διατροφή ή τα συμπληρώματα για να λάβουμε την απαραίτητη ποσότητα καθημερινά.

Αν θέλεις να προσθέσεις περισσότερες τροφές πλούσιες σε Ωμέγα-3 στη διατροφή σου, στόχευσε τουλάχιστον δύο μερίδες λιπαρού ψαριού την εβδομάδα. Οι Ωμέγα-3 υπάρχουν επίσης σε τροφές φυτικής προέλευσης, όπως κάποια είδη ξηρών καρπών, ελαίων και λαχανικών, αλλά αυτές περιέχουν κυρίως άλφα-λινολενικό οξύ (ALA), το οποίο το σώμα μετατρέπει σε EPA και DHA μόνο κατά 15%. Εδώ είναι 10 τροφές πλούσιες σε EPA, DHA και ALA για να τις ενσωματώσεις στη διατροφή σου.

Μπακαλιάρος

Ο μπακαλιάρος είναι γεμάτος θρεπτικά συστατικά, με 100 γραμμάρια να περιέχουν περίπου 500% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης Β12 και 130% της σεληνίου, καθώς και 4580 χιλιοστόγραμμα Ωμέγα-3 (EPA και DHA).

Σολομός

Ο σολομός είναι το απόλυτο φαγητό αντιγήρανσης, πλούσιος σε βιταμίνες D, A, B12, κάλιο, φώσφορο και μαγνήσιο, με 2150 χιλιοστόγραμμα EPA και DHA ανά 100 γραμμάρια.

Σπόροι Chia

Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνη, αμινοξέα και μέταλλα, και περιέχουν 5050 χιλιοστόγραμμα Ωμέγα-3 ανά 28 γραμμάρια σε μορφή ALA.

Λάδι Λιναρόσπορου

Το λάδι λιναρόσπορου είναι από τις καλύτερες διατροφικές πηγές αλφα-λινολενικού οξέος (ALA), με μια κουταλιά της σούπας να περιέχει 2350 χιλιοστόγραμμα ALA.

Σαρδέλες

Οι σαρδέλες, ειδικά όταν καταναλώνονται ολόκληρες, είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά και περιέχουν 1463 χιλιοστόγραμμα EPA και DHA ανά 150 γραμμάρια.

Καρύδια

Τα καρύδια είναι πλούσια σε βιταμίνη E και μέταλλα και περιέχουν 2570 χιλιοστόγραμμα ALA ανά 28 γραμμάρια.

Ωστρακοειδή

Τα ωστρακοειδή είναι πλούσια σε ALA, EPA και DHA, με 6 όστρακα να περιέχουν 329 χιλιοστόγραμμα Ωμέγα-3. Είναι επίσης εξαιρετική πηγή ψευδαργύρου.

Φύκια

Τα φύκια, που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά, περιέχουν τόσο EPA όσο και DHA, και αποτελούν σπάνια φυτική πηγή αυτών των λιπαρών οξέων.