08.00
Άνοιξες τα ματάκια σου; Μην βιαστείς να σηκωθείς από το κρεβάτι, εκτός κι εάν είναι απολύτως απαραίτητο να πας αμέσως στην τουαλέτα. Χουζούρεψε λίγο, ανάπνευσε βαθιά, τεντώσου νωχελικά. Στη συνέχεια απόλαυσε ένα χλιαρό ντους για να αισθανθείς ακόμα καλύτερα κι ένα καλό πρωινό, για να γεμίσεις από ενέργεια. Αν μάλιστα τα μοιραστείς και τα δύο με το ταίρι σου, ντους και πρωινό, η μεν απόλαυση θα είναι η διπλή οι δε θερμίδες περίπου οι μισές…
Πρωινό #1 | Πρωινό #2 | Πρωινό #3 |
265 θερμίδες | 218 θερμίδες | 195 θερμίδες |
2 μικρές φρυγανιές | 2 φέτες ψωμί τοστ | Ομελέτα (1 κρόκος + 2 ασπράδια) |
½ κουταλάκι βούτυρο | 1 φέτα ζαμπόν | 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης |
1 κουταλάκι μέλι | 1 φέτα τυρί τοστ | 2 κουταλιές άπαχο τυρί κότατζ |
1 ποτήρι γάλα 1% | ½ μήλο | 1 φέτα άπαχο ζαμπόν |
1 μέτριος ελληνικός καφές | 1 στιγμιαίος καφές | 1 φλιτζάνι σκέτο τσάι |
Ξέρεις ότι η ταχύτητα του μεταβολισμού είναι υψηλότερη το πρωί και ότι μειώνεται σταδιακά κατά τη διάρκεια της ημέρας; Επομένως, οι θερμίδες του πρωινού γεύματος καίγονται ευκολότερα από ό,τι οι υπόλοιπες…
08.30
Άκουσε το αγαπημένο σου τραγούδι ή κάποια μουσική που σου αρέσει ιδιαίτερα και ταυτόχρονα σε ενεργοποιεί. Λικνίσου για λίγο στο ρυθμό, τραγούδησε και τακτοποίησε με κέφι τα απολύτως επείγοντα του νοικοκυριού. Μόλις τα τελειώσεις, φόρεσεε άνετα ρούχα και παπούτσια και βγες για τα μαγαζιά, μόνη ή με καλή παρέα…
Καύση θερμίδων | |||
ΚΙΛΑ | |||
55 | 65 | 75 | |
Τραγούδι για 5 λεπτά | 7 | 9 | 11 |
Χορός με ήπιες κινήσεις για 10 λεπτά | 19 | 23 | 28 |
Οικιακές δουλειές για 15 λεπτά | 30 | 39 | 49 |
Αλλαγή και δοκιμή ρούχων, 3-4 φορές | 5 | 7 | 8 |
Περιποίηση προσώπου, μακιγιάζ, χτένισμα | 6 | 8 | 9 |
Μέση συνολική δαπάνη θερμίδων | 67 | 86 | 105 |
Ξέρεις ότι η μουσική αυξάνει τόσο τα επίπεδα ενδορφινών, φυσικών ουσιών του οργανισμού που βελτιώνουν τη διάθεση, όσο και την ταχύτητα του μεταβολισμού;
09.30
Στον… δρόμο για τα ψώνια. Άφησε το αυτοκίνητο στο σπίτι και χρησιμοποίησε μέσα μαζικής μεταφοράς. Όταν φτάσεις στον προορισμό σου, άρχισε τον ποδαρόδρομο και επιδόσου στο «χάζεμα» των βιτρινών και στην αναζήτηση των μεγάλων ευκαιριών…
Καύση θερμίδων | |||
ΚΙΛΑ | |||
55 | 65 | 75 | |
Αναμονή μέσου συγκοινωνίας, 10 λεπτά | 7 | 9 | 11 |
Διαδρομή 25 λεπτών, κρατώντας τις χειρολαβές | 26 | 38 | 51 |
Έρευνα αγοράς - αναζήτηση ειδών, 2 ώρες | 206 | 256 | 302 |
Μέση συνολική δαπάνη θερμίδων | 239 | 303 | 364 |
Ξέρεις ότι οι πνευματικές λειτουργίες, ιδιαίτερα η αντιληπτική ικανότητα, βρίσκονται στα υψηλότερα επίπεδα στο δίωρο 10 με 12; Επομένως, οι ώρες αυτές είναι οι καλύτερες για παζάρια, διαπραγματεύσεις και, βέβαια, για συνετές αγορές, κατόπιν ωρίμου σκέψεως…
12.00
Ώρα για ενεργειακό ανεφοδιασμό και μάλλον δεν έχεις προνοήσει να έχεις μαζί κάποιο φρούτο. Αντί λοιπόν να πάρεις κάτι «στο χέρι» και να το φας στα όρθια, προτίμησε να κάτσεις κάπου, ώστε να πάρεις μία ανάσα και να πιεις με την ησυχία σου το νερό, το χυμό ή το δεύτερο καφεδάκι σου. Αν πεινάς, απόφυγε τις αγορές από το περίπτερο (σοκολάτες, γαριδάκια, μπισκοτάκια…) και κατάφυγε σε ένα μικρό κουλούρι, μία τυρόπιτα ή κάποιο τοστ με τυρί.
Καλύτερες επιλογές | Θερμίδες | Χειρότερες επιλογές | Θερμίδες |
Κουλούρι μικρό | 175 | Γεμιστά μπισκότα ½ πακέτο | 302 |
Μανταρίνια, 2 μικρά | 87 | Πατατάκια | 505 |
Τοστ με τυρί | 177 | Σάντουιτς τυρί, αβγό, ζαμπόν | 383 |
Τυρόπιτα μικρή | 237 | Σοκολάτα με ξηρούς καρπούς | 537 |
Χυμός φρούτων | 161 | Χορτόπιτα με τυρί | 445 |
Ξέρεις ότι τρώγοντας μικρές ποσότητες υδατανθρακούχων τροφών μετά το περπάτημα, αναπληρώνεις γρηγορότερα τα αποθέματα γλυκογόνου στους μυς και για αυτό ξεκουράζεσαι ταχύτερα;
12.30
Αγορών συνέχεια και καιρός να κάψεις τις θερμίδες που έφαγες προηγουμένως. Επιτάχυνε λοιπόν το ρυθμό που περπατάς, κάνοντας περισσότερα βήματα ανά λεπτό. Επίσης, ανεβοκατέβα στους ορόφους των πολυκαταστημάτων από τις σταθερές σκάλες κι όχι από τις κυλιόμενες ή το ασανσέρ. Και μην ξεχνάς ότι οι σακούλες με τα ψώνια μοιάζουν με τα βαράκια γυμναστικής: Όσο μεγαλύτερο φορτίο κουβαλάς στα χέρια σου, τόσο περισσότερες θερμίδες καις! Οπότε, αυτά τουλάχιστον τα «βάρη», μην τα μοιραστείς με κανέναν άλλον…
Καύση θερμίδων | |||
ΚΙΛΑ | |||
55 | 65 | 75 | |
Ανέβασμα σκαλοπατιών, 5 λεπτά | 25 | 30 | 40 |
Κατέβασμα σκαλοπατιών, 5 λεπτά | 20 | 25 | 35 |
«Χάζεμα» βιτρινών, αγορές διάφορες, 1 ώρα | 116 | 137 | 158 |
Περπάτημα κουβαλώντας τα ψώνια, 1 ώρα | 176 | 208 | 240 |
Μέση συνολική δαπάνη θερμίδων | 337 | 400 | 473 |
Ξέρεις ότι με το γρήγορο βάδισμα καις πιο πολλές θερμίδες από ό,τι με το πιο αργό κι ότι επιπλέον ο μεταβολισμός σου επιταχύνεται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα;
15.00
Τίποτα καλύτερο από ένα γρήγορο γεύμα, το οποίο άλλοι θα σου φτιάξουν, άλλοι θα σου σερβίρουν και άλλοι θα πλύνουν μετά τα πιάτα! Φαγητό λοιπόν, κι αφού το έχεις «ρίξει έξω», δοκίμασε κάτι διαφορετικό και μην περιοριστείς -πάλι!- μόνο σε σαλάτα και ψητό.
Σε Ιταλικό | Σε fast food | Σε σουβλατζίδικο |
612 θερμίδες | 545 θερμίδες | 515 θερμίδες |
Σαλάτα λάχανο-καρότο | Σαλάτα bar* | Σαλάτα αγγούρι-ντομάτα |
1 ατομική πίτσα «μαργαρίτα» | Χάμπουργκερ μονό | 2 καλαμάκια κοτόπουλο |
1 αναψυκτικό διαίτης | ½ μερίδα πατάτες | 1 αλάδωτη πίτα |
*Χωρίς καλαμπόκι, αλλαντικά, σος και ζυμαρικά. |
Ξέρεις ότι όταν κάποιος τρώει έξω, καταναλώνει συνήθως τουλάχιστον 50% περισσότερη τροφή από αυτή που πραγματικά χρειάζεται; Συνεπώς, εάν ξέρεις από πριν τι ακριβώς πρέπει να παραγγείλεις, θα ελέγξεις ευκολότερα τη θερμιδική σου πρόσληψη.
17.30
Πριν την επιστροφή στο σπίτι, μια ακόμα βόλτα στα μαγαζιά. Ενδιαμέσως, όμως, δικαιούσαι το απογευματινό σου καφεδάκι και μαζί ένα μικρό γλυκάκι. «Υπογλυκαιμία» είναι αυτή, χρειάζεται να αντιμετωπιστεί…Βέβαια, εάν βάζεις αρκετή ζάχαρη και πολύ γάλα στον καφέ ή αν θέλεις να προσθέσεις λίγη κρέμα γάλακτος ή σαντιγί, θα πρέπει να παραλείψεις το γλυκό.
Επιλογή #1 | Επιλογή #2 | Επιλογή #3 |
107 θερμίδες | 94 θερμίδες | 65 θερμίδες |
Καφές στιγμιαίος, μέτριος με γάλα | Γαλλικός μέτριος | Ελληνικός μέτριος |
Σοκολατάκι μπίτερ | Μπισκοτάκι σοκολάτας | Μπισκοτάκι απλό |
Ξέρεις ότι ο συνδυασμός «σκέτος καφές + πικρή σοκολάτα χωρίς γάλα + πολύ νερό» διεγείρει την έκκριση ντοπαμίνης, αυξάνει την κινητοποίηση του αποθηκευμένου σωματικού λίπους και, ταυτόχρονα, δρα αντιοξειδωτικά;
19.00
Σπίτι μου σπιτάκι μου και μόλις μπεις μέσα, αρχίζουν τα δύσκολα. Τακτοποίηση των πραγμάτων που αγόρασες στις θέσεις τους, σιγύρισμα σπιτιού, ετοιμασία βραδινού φαγητού κι ένα σωρό «υποχρεώσεις», που δεν μπορούν να περιμένουν. Ηρέμησε! Βγάλε τα ρούχα που φορούσες όλη μέρα και φόρεσε ό,τι πιο άνετο έχεις. Πριν καταπιαστείς με τις δουλειές, τα παιδιά, ή το σύζυγο, χάρισε μερικά λεπτά ανάπαυσης και χαλάρωσης στον εαυτό σου. Βυθίσου σε ένα ζεστό αφρόλουτρο κι ετοιμάσου ψυχολογικά…
Καύση θερμίδων | |||
ΚΙΛΑ | |||
55 | 65 | 75 | |
Αλλαγή ρούχων, 3 λεπτά | 5 | 6 | 8 |
Ανάπαυση στον καναπέ, 10 λεπτά | 12 | 15 | 19 |
Αφρόλουτρο για 15 λεπτά | 14 | 17 | 22 |
Τηλεφωνήματα σε φιλικά πρόσωπα, 10 λεπτά | 10 | 12 | 14 |
Τακτοποίηση αγορών στη θέση τους, 20 λεπτά | 26 | 30 | 35 |
Λάτρα σπιτιού, τα «βασικά» για 40 λεπτά | 39 | 48 | 57 |
Μέση συνολική δαπάνη θερμίδων | 106 | 128 | 155 |
Ξέρεις ότι για να απορροφηθούν καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν οι κρέμες δέρματος, πρέπει να τις απλώσεις τουλάχιστον 3 ώρες πριν πέσεις για ύπνο κι όχι λίγο πριν πέσεις στο κρεβάτι;
20.30
Πείνασες; Παρότι οι ημέρες γιορτινές, μάλλον είσαι αρκετά κουρασμένη για νυχτερινή έξοδο. Ετοιμάσου για βραδινό κάτι ελαφρύ, που δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία ή πολύ χρόνο για να γίνει. Στρώσε τραπέζι, διακόσμησε με επιμέλεια τα πιάτα και φτιάξε ρομαντική ατμόσφαιρα, έχεις δεν έχεις συνδαιτυμόνα.
Καλύτερες επιλογές | Θερμίδες | Χειρότερες επιλογές | Θερμίδες |
Γαρίδες σαγανάκι και λαχανικά | 327 | Ζυμαρικά με θαλασσινά | 612 |
Νουντλς με τόνο | 231 | Καρμπονάρα με κρέμα | 675 |
Κοτόπουλο φιλέτο με λαχανικά | 203 | Μακαρόνια με σάλτσα και τυρί | 486 |
Μπιφτέκι με λαχανικά | 301 | Μπιφτέκι με τηγανιτές πατάτες | 493 |
Φιλέτο πέρκας με λαχανικά | 254 | Τορτελίνια με τυριά και κρέμα | 887 |
Χοιρινό ψαρονέφρι με λαχανικά | 278 | Χοιρινή μπριζόλα με πατάτες | 546 |
Βλέπεις τηλεόραση; Ξέρεις ότι εάν κάνεις τις αλλαγές καναλιών από τα κουμπιά της συσκευής κι όχι με το τηλεκοντρόλ, μπορείς να κάψεις μέχρι και 75 επιπλέον θερμίδες την ώρα, αναλόγως με το πόσες φορές σηκώθηκες από τον καναπέ;
23.00
Σβήσε τα φώτα, χαλάρωσε, άδειασε το μυαλό σου από σκέψεις, γαλήνεψε, βυθίσου σε όνειρα γλυκά και κοιμήσου για τουλάχιστον 7-8 ώρες.
Ξέρεις ότι η έκκριση μελατονίνης, της ορμόνης που ρυθμίζει το ανθρώπινο βιολογικό ρολόι και παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό, μειώνεται δραματικά όταν κοιμάσαι πολύ αργά ή με ανοικτό το φως;
Τελικός απολογισμός
Πάρε μολύβι και χαρτί και κάνε τους υπολογισμούς σου. Τόσες πήρες, τόσες έκαψες, πόσες έμειναν; Μην το συζητάμε και πολύ: Ό,τι πήρες το έκαψες κι έχεις και έλλειμμα!
Πρώτη δημοσίευση: Περιοδικό Αρμονία, τεύχος 58
Update: Δεκέμβριος 2016.