Ιανουάριος, ο μήνας που όλοι προσπαθούμε να ανακάμψουμε από τις υπερβολές των γιορτών, ενώ ταυτόχρονα παλεύουμε με το κρύο, τη μουντάδα και τις μεγάλες νύχτες. Είναι μια περίοδος που πολλοί από εμάς νιώθουν πεσμένοι, αλλά υπάρχει τρόπος να ανεβάσεις τη διάθεσή σου, και αυτός κρύβεται στο πιάτο σου!
Ορισμένες τροφές περιέχουν θρεπτικά συστατικά που μπορούν να αυξήσουν φυσικά τα επίπεδα σεροτονίνης και να βελτιώσουν την ψυχολογία σου. Παράλληλα, οι τροφές που ευνοούν το μικροβίωμα του εντέρου έχουν αποδειχθεί ότι παίζουν καθοριστικό ρόλο στη συναισθηματική μας ευεξία. Αν αναρωτιέσαι τι να προσθέσεις στη διατροφή σου αυτόν τον χειμώνα για να νικήσεις τη μελαγχολία, διάβασε παρακάτω.
10 τρόφιμα που ανεβάζουν τη διάθεση
1. Αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι κάτι παραπάνω από ένα trend, είναι πραγματικά μια διατροφική «βόμβα» που ωφελεί τόσο την καρδιά όσο και το έντερο. Είναι γεμάτο βιταμίνες όπως Ε και Β6, μαγνήσιο, κάλιο και φυλλικό οξύ. Όλα αυτά παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της διάθεσης και τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου. Επιπλέον, το αβοκάντο κρατά σταθερό το σάκχαρο του αίματος, διατηρώντας την ενέργειά σου σταθερή.
2. Μπανάνες
Αν ψάχνεις για ένα γρήγορο σνακ που θα σου φτιάξει τη διάθεση, οι μπανάνες είναι ιδανικές. Περιέχουν βιταμίνη Β6 και τρυπτοφάνη, δύο συστατικά που βοηθούν το σώμα να παράγει σεροτονίνη, γνωστή και ως «η ορμόνη της ευτυχίας». Επιπλέον, ενισχύουν την παραγωγή της GABA, μιας ουσίας που ηρεμεί το νευρικό σύστημα.
3. Μούρα
Τα μούρα, γεμάτα αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, προσφέρουν μια ισχυρή δόση θρεπτικών συστατικών που καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες και στηρίζουν την εγκεφαλική υγεία. Αν πρέπει να διαλέξεις ένα, τα μπλε βατόμουρα ξεχωρίζουν, καθώς έρευνες δείχνουν ότι μπορούν να μειώσουν το άγχος και να βελτιώσουν τη διάθεση.
4. Καρύδια
Τα καρύδια είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν χρειάζεσαι ένα υγιεινό και γευστικό σνακ. Είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μαγνήσιο και τρυπτοφάνη, συστατικά που έχουν συνδεθεί με τη μείωση της κακής διάθεσης και την ενίσχυση της ψυχικής υγείας.
5. Αυγά
Τα αυγά είναι μια από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης D, ιδιαίτερα σημαντικής τους χειμερινούς μήνες όταν η έκθεση στον ήλιο είναι περιορισμένη. Παράλληλα, βοηθούν το σώμα να παράγει σεροτονίνη και ντοπαμίνη, ουσίες που είναι ζωτικής σημασίας για τη συναισθηματική ευεξία.
6. Μαύρη σοκολάτα
Ποιος δεν νιώθει καλύτερα μετά από ένα κομμάτι σοκολάτας; Η μαύρη σοκολάτα περιέχει φλαβονοειδή που διεγείρουν την παραγωγή ενδορφινών. Προτίμησε εκείνη που εμπεριέχει τουλάχιστον 85% κακάο για να αποκομίσεις τα περισσότερα οφέλη, αποφεύγοντας παράλληλα την περιττή ζάχαρη.
7. Ζυμωμένα τρόφιμα
Το μικροβίωμα του εντέρου μας επηρεάζει άμεσα την ψυχική μας υγεία, και τα ζυμωμένα τρόφιμα όπως το κεφίρ, το κιμτσί και το γιαούρτι βοηθούν στη βελτίωσή του. Αυτά τα τρόφιμα αυξάνουν τα «καλά» βακτήρια στο έντερο, ενισχύοντας ταυτόχρονα τη διάθεση.
8. Σπανάκι και λάχανο
Αυτά τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ψυχική υγεία. Περιέχουν επίσης σίδηρο για ενέργεια και μαγνήσιο που βοηθά στη μείωση του στρες.
9. Μανιτάρια
Τα μανιτάρια είναι μια από τις λίγες φυσικές πηγές βιταμίνης D, η οποία είναι απαραίτητη για την καλή διάθεση. Περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον εγκέφαλο από το οξειδωτικό στρες.
10. Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς, με το βασικό του συστατικό την κουρκουμίνη, είναι γνωστός για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση, ειδικά όταν καταναλώνεται τακτικά σε μικρές δόσεις.
Πρόσθεσε αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σου
Η ενίσχυση της διάθεσης μπορεί να είναι τόσο απλή, όσο η σωστή επιλογή στο πιάτο σου. Δοκίμασε να ενσωματώσεις μερικά από αυτά τα τρόφιμα στις καθημερινές σου συνταγές και δες τη διαφορά!
