Τέσσερις μόλις ημέρες πριν ανοίξει το εστιατόριο, ο Έκτορας Μποτρίνι συνειδητοποιεί ότι κάποια από τα παιδιά της ομάδας του χρειάζονται επειγόντως πρακτική εξάσκηση ώστε να μπορέσουν να ανταπεξέλθουν στην ένταση και την πίεση της μεγάλης βραδιάς και να δώσουν τον καλύτερο εαυτό τους στην κουζίνα.

Έτσι αποφασίζει να τους στείλει να εργαστούν για δύο μέρες σε ένα πολύ γνωστό και βραβευμένο εστιατόριο δίπλα σε έναν σεφ ο οποίος είναι πολύ καλός του φίλος.

Τα τέσσερα παιδιά θα έρθουν αντιμέτωπα με τις δύσκολες συνθήκες που επικρατούν στην κουζίνα ενός εστιατορίου σε ώρα αιχμής, αλλά και με τον αυστηρό χαρακτήρα του σεφ που δεν συγχωρεί εύκολα τα λάθη.

Δεν φαίνεται όμως να είναι όλοι διατεθειμένοι να υπακούσουν στις εντολές του και κάποιοι θα ξεπεράσουν τα όρια.

Η ώρα που ο Έκτορας Μποτρίνι θα επιλέξει τα πρόσωπα που θα στελεχώσουν το νέο του εστιατόριο πλησιάζει.

Πριν ανακοινώσει στους εκπαιδευόμενους τις αποφάσεις του θα κάνει μια κατ’ ιδίαν συζήτηση μαζί τους.

Η έντονη κριτική και ο απολογισμός των τελευταίων τριών μηνών φέρνει στην επιφάνεια σκληρές αλήθειες και γίνεται η αιτία να διαταραχθούν οι ισορροπίες.

Όλοι θα κάνουν τα πάντα για να υπογράψουν το πολυπόθητο συμβόλαιο και να κερδίσουν μια θέση στην ομάδα του Έκτορα Μποτρίνι…