Η καρδιά του χειμώνα χτυπάει πιο δυνατά εδώ, στην Ευρυτανία, στο Καρπενήσι και κυρίως στα χωριά γύρω από αυτό. Αυτήν τη φορά έχουμε διαλέξει ορμητήριο την ίδια την πόλη και το παραδοσιακό χωριό Βουτύρο. Οι ντόπιοι, ένα πρωινό με ομίχλη, πίνοντας ελληνικό μερακλίδικο, θα σας εκμυστηρευτούν το μυστικό της ευτυχισμένης ζωής. Κι αυτό είναι που θα σας γυρίζει πάντα πίσω στις χιονισμένες τους αυλές.
Διαμονή
«Villa Virginia»: To συγκρότημα αποτελείται από ένα ξενοδοχείο και έναν ξενώνα. Το ξενοδοχείο διαθέτει άνετα δίκλινα δωμάτια, πολυτελείς σουίτες που μπορούν να φιλοξενήσουν έως 4 άτομα και ρομαντικές σοφίτες. Όλα τα δωμάτια του ξενοδοχείου διαθέτουν αυτόνομη θέρμανση, DVD, δορυφορική τηλεόραση, τηλέφωνο, υπέρδιπλα κρεβάτια. Αγαπημένη μας γωνιά τα σαλόνια του ξενοδοχείου, που για τραπέζια έχουν μπαούλα-αντίκες, άνετους καναπέδες, τοποθετημένους μπροστά στο τζάκι. Διεύθυνση: Βουτύρο, Ευρυτανία, τηλ.: 22370-25133 & 25835, τιμές: Από 70 ευρώ το δίκλινο www.villavirginia.gr.
«Νηνεμία Resort»: Από τη «Μελωδία της Ευτυχίας» μοιάζει να έχει ξεπηδήσει το σκηνικό στην Ποταμιά Βουτύρου του Καρπενησίου, με πλούσιο γρασίδι, βουνίσια σπιτάκια και θέα στις πανύψηλες χιονισμένες βουνοκορφές. Διεύθυνση: 7ο χλμ. εθνικής οδού Καρπενησίου-Προυσσού, τηλ.: 22370-24614, www.ninemia.gr, τιμές: Από 80 ευρώ το δωμάτιο.
«Παραδοσιακός Ξενώνας Αμαδρυάδες»: Φτιαγμένος από πέτρα και ξύλο. Στο πρωινό θα βρείτε ζυμωτό ψωμί, κέικ, κουλουράκια και ομελέτες από φρέσκα αβγά, που θα σας δώσουν ενέργεια για να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας στην αναρρίχηση, στο rafting, το trekking ή το σκι στο χιονοδρομικό κέντρο. Διεύθυνση: Βουτύρο, τηλ.: 22370-80909, 6944246516, www.amadryades.gr, τιμές: Από 80 ευρώ το δίκλινο.
Φαγητό
«Πέταλο»: Εδώ... συχνάζουν σπιτικό κατίκι, χωριάτικη χορτόπιτα, αρνάκι γάστρας, κόκορας με χυλοπίτες, ντόπιο λουκάνικο και μπριζόλες τεραστίων διαστάσεων. Διεύθυνση: Γαύρος, τηλ.: 22370-41487, Τιμές: Από 15-17 ευρώ το άτομο.
«Σπίθας»: Μοσχαρίσιο συκώτι, τηγανιά, μπιφτέκι. Όλα συνοδεύονται με φρέσκες τηγανητές πατάτες. Τα Σαββατοκύριακα ο κόσμος κάνει ουρά. Διεύθυνση: Βουτύρο, τηλ.: 22370-22610, τιμές: Από 15 ευρώ το άτομο.
«Γεωργαλής ο Μερακλής»: Θα βρείτε καλοψημένα κρέατα, ντόπια τυριά και καλό κρασί. Διεύθυνση: Καραϊσκάκη 23, Καρπενήσι, τηλ.: 22370-22354, τιμές: Από 14 ευρώ το άτομο.
Τι άλλο να κάνετε
Να δοκιμάσετε τις πίτες της κυρίας Ελένης (τυρόπιτα, χορτόπιτα, κολοκυθόπιτα, πρασόπιτα) στο Εργαστήριο Παραδοσιακής Πίτας, στην οδό Ζηνοπούλου 48, στο Καρπενήσι (τηλ.: 22370-25944).
Να πάρετε για το σπίτι τη μαρμελάδα κράνι από το Συνεταιρισμό Γυναικών Καρπενησίου (τηλ.: 22370-21026).
Να περπατήσετε στα χώματα που αποκαλούσε ο Άρης Βελουχιώτης «Το τρίγωνο του Διαβόλου», δηλαδή Καρπενήσι-Αγ. Νικόλαος-Κορυσχάδες.
Να αγοράσετε λαμπερό μέλι ελάτων ή θυμαρίσιο από το «Σπίτι του Μελιού» (Ζηνοπούλου 15, τηλ.: 22370-24624).
Πώς θα πάτε
To Καρπενήσι απέχει από την Αθήνα 293 χλμ. Θα ακολουθήσετε την εθνική οδό Αθηνών-Λαμίας και στο ύψος της Λαμίας θα ακολουθήσετε τις πινακίδες για Καρπενήσι. Εναλλακτικά, με ΚΤΕΛ, από Αθήνα για Καρπενήσι. Η διαδρομή διαρκεί 4-5 ώρες και το εισιτήριο στοιχίζει 40 ευρώ μετ’ επιστροφής (τηλ.: 22370-80013).
5 λόγοι για να βρεθείτε στο Καρπενήσι
1. Για να επιδοθείτε σε ατελείωτο σκι και να βολτάρετε με τα μηχανοκίνητα έλκηθρα χιονιού στις πλαγιές του Τυμφρηστού στο Χιονοδρομικό Κέντρο Καρπενησίου (τηλ.: 22370-23506).
2. Για να προσκυνήσετε στην Παναγία την Προυσιώτισσα, ακροβατώντας στο χείλος της απότομης χαράδρας και ξεδιψώντας από την αστείρευτη πηγή της μονής.
3. Για να δοκιμάσετε το περίφημο προσούτο του Προυσού από τη βιομηχανία Στρεμμένου, τη μόνη στην Ελλάδα που το παρασκευάζει.
4. Για να ανάψετε ένα κερί στη μεγαλύτερη πέτρινη εκκλησία βυζαντινού ρυθμού του νομού, την Αγία Παρασκευή, στο χωριό Βουτύρο.
5. Για να περιηγηθείτε στο φαράγγι του «Πανταβρέχει», με την απαράμιλλη φυσική ομορφιά του, στον Κρικελλοπόταμο, μετά το χωριό Ρόσκα στο Δήμο Δομνίστας.
