Υλικά

• 2 χταπόδια (800 γραμμ. περίπου το καθένα)
• 1 φλιτζ. λάδι
• 1 φλιτζ. ξίδι

Εκτέλεση
1. Καθαρίζετε και πλένετε τα χταπόδια. Τα βράζετε με το νερό τους μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.

2. Τα βγάζετε και τα κόβετε κομματάκια. Τα ξαναβράζετε στην κατσαρόλα μαζί με το λάδι και το ξίδι.

3. Τα αφήνετε να βράσουν σε μέτρια φωτιά μέχρι να πιουν τελείως το νερό.