Παγωτό με 2 υλικά (χωρίς παγωτομηχανή)

05.08.2015
Κι όμως μπορείς να φτιάξεις παγωτό, χωρίς παγωτομηχανή με μόλις 2 υλικά και το απλό μίξερ χειρός ή μη.

Θα χρειαστείς

1 κονσέρβα ζαχαρούζο γάλα παγωμένο

1 κουτάκι κρέμα γάλακτος παγωμένο

Εκτέλεση συνταγής

Χτυπάς την κρέμα γάλακτος σε μέτρια ταχύτητα στο μίξερ στο μίξερ να γίνει σαντιγί, χαμηλώνεις ταχύτητα και προσθέτεις σιγά-σιγά το ζαχαρούχο και λίγη βανίλια ή κακά ανάλογα με τη γεύση που θέλεις να δώσεις.

Αυξάνεις την ταχύτητα, συνεχίζεις το χτύπημα και μόλις γίνει πηχτό το μείγμα αποσύρεις από το μίξερ και το βάζεις στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες.

Βγάζεις και ξαναχτυπάς με το μίξερ για να γίνει αφράτο, το ξαναβάζεις στην κατάψυξη κι έτοιμο το παγωτό!

Αν θέλεις στη βασική συνταγή μπορείς να προσθέσεις μπισκότο, σιρόπιμ φρούτα, ξηρούς καρπούς ή ότι άλλο επιθυμείς. Τόσο απλά παγωτό σπιτικό!