«Πριν από περίπου έναν μήνα η Σάρα Τζέσικα Πάρκερ μου έστειλε email, λέγοντας ότι είχε ακούσει τα καλύτερα για μένα και ότι οι δημιουργίες μου είναι καθαρά ελληνικές! Οταν μιλήσαμε στο τηλέφωνο άρχισε να μου εκθειάζει την Ελλάδα, το φαγητό, τους ανθρώπους!», ανέφερε ο ίδιος.
«Η ίδια μιλάει λίγα ελληνικά. Είναι πολύ απλή και ακομπλεξάριστη. Με ρώτησε αν είμαι διαθέσιμος να με "προσλάβει" και βέβαια είπα "ναι"!» εξήγησε ο σεφ μιλώντας σε καθημερινή εφημερίδα και συμπλήρωσε: «Θα πηγαίνω τρεις φορές την εβδομάδα να της μαγειρεύω, καθώς και κάποιες μέρες έξτρα όταν έχει καλεσμένους»
Η ηθοποιός εξήγησε στον Γιάννη Τόμπα ότι της αρέσει το απλό ελληνικό φαγητό, σαν αυτό της ταβέρνας αυτό δηλαδή που τρώνε οι Ελληνες στην καθημερινότητα τους και όχι τα fancy.