Ξέχνα το matcha, που είναι και σε έλλειψη- τον golden latte, ακόμα και τον κλασικό cappuccino. Αν ψάχνεις κάτι νέο, θρεπτικό και πεντανόστιμο που να γίνει η αγαπημένη σου στιγμή μέσα στη μέρα, τότε ήρθε η ώρα να γνωρίσεις το απόλυτο wellness ρόφημα που κάνει χαμό στο εξωτερικό: το Tahini Latte.

Το Tahini Latte δεν είναι απλώς ρόφημα — είναι τελετουργία. Είναι αυτή η στιγμή που αφιερώνεις στον εαυτό σου μέσα στη μέρα. Είναι φροντίδα, χωρίς φασαρία. Γεύση, χωρίς ενοχές. Και ναι, θα το ανεβάσεις και στο Instagram γιατί… δείχνει τόσο “cozy chic” όσο ακριβώς νιώθεις όταν το πίνεις.

Τι ακριβώς είναι το Tahini Latte;

Είναι wellness με γεύση... Είναι ένα ρόφημα με βάση το ταχίνι (ναι, αυτό το διαμαντάκι από σουσάμι που μέχρι τώρα έβαζες μόνο στο πρωινό σου), αναμεμειγμένο με φυτικό γάλα, λίγη γλυκαντική ουσία και αρώματα όπως κανέλα ή βανίλια. Θυμίζει κάτι ανάμεσα σε “comfort drink” και υγιεινό γλυκάκι. Πίνεται ζεστό ή κρύο — ανάλογα με το vibe σου και τα γούστα σου ή και με την εποχή.

Γιατί το αγαπούν όλοι (και θα το αγαπήσεις κι εσύ):

- Είναι super θρεπτικό: Πλούσιο σε καλά λιπαρά, φυτική πρωτεΐνη, ασβέστιο και μαγνήσιο.
- Δεν έχει καφεΐνη: Ιδανικό για χαλάρωση, απογευματινές στιγμές ή για όσες προσέχουν τον ύπνο τους.
- Σου κρατάει την ενέργεια σταθερή: Χωρίς τρελά ups and downs όπως με τον καφέ ή τη ζάχαρη.
- Είναι αντιφλεγμονώδες: Το ταχίνι περιέχει αντιοξειδωτικά και βοηθά στην υγεία του δέρματος και των ορμονών.
- Και φυσικά… είναι απλά νόστιμο.

Πώς να το φτιάξεις στο σπίτι (σε 2 λεπτά):

Θα χρειαστείς:

- 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα (βρώμης, αμυγδάλου ή καρύδας)
- 1 γεμάτο κουταλάκι ταχίνι
- 1 κουταλάκι μέλι, σιρόπι αγαύης ή maple syrup
- Λίγη κανέλα ή βανίλια (προαιρετικά)

Τι κάνεις:

Ζεσταίνεις το γάλα (ή το αφήνεις κρύο αν θέλεις iced latte), προσθέτεις όλα τα υλικά και τα ανακατεύεις καλά με το μιξεράκι του καφέ. Έτοιμο!