Σε όλους μας κατά καιρούς έχει δημιουργηθεί η απορία πώς οι επώνυμοι που τρέχουν από τη μια δουλειά στην άλλη καταφέρνουν να ακολουθούν πιστά μια δίαιτα. Τι τρώνε; Πώς αποφεύγουν το γρήγορο και πρόχειρο φαγητό, που συχνά αποτελεί και την αιτία των περιττών κιλών;

Η διαιτολόγος κ. Χριστίνα Μπαλαμώτη, που στο πελατολόγιό της υπάρχουν και πολλά γνωστά ονόματα, μας αποκαλύπτει ότι πολλοί από τους επωνύμους δεν κατορθώνουν να αποφύγουν το πρόχειρο φαγητό. «Οι γρήγοροι ρυθμοί και οι πολλές ώρες απουσίας από το σπίτι συνήθως δεν επιτρέπουν την τήρηση ενός διαιτολογίου που βοηθάει στην απώλεια κιλών. Αυτός είναι άλλωστε και ο λόγος που πολλές φορές αναγκαζόμαστε και σπάμε τη δίαιτα», μας είπε η διαιτολόγος.

Πώς καταφέρνουν, όμως, οι επώνυμοι με τόσες πολλές υποχρεώσεις και τόσες ώρες δουλειάς, όχι μόνο να διατηρούν τη σιλουέτα τους, αλλά και να χάνουν κιλά; «Το πρόβλημα είναι ότι πολλές φορές αναγκαζόμαστε να καταφεύγουμε σε αυτό που λέμε έτοιμο ή γρήγορο φαγητό, το junk food. Από αυτή την παγίδα βέβαια δεν μπορούν να ξεφύγουν ούτε οι επώνυμοι, οι οποίοι ακολουθούν ένα αρκετά πιεσμένο πρόγραμμα. Οι περισσότεροι πελάτες μου ζητάνε κάτι εύκολο, που να μη χρειάζεται να ετοιμάζουν το φαγητό τους από την προηγούμενη και να το μεταφέρουν με τάπερ, αλλά ούτε και να περιμένουν να πάνε στο σπίτι τους για να φάνε».

Για το λόγο αυτό μπήκε στη διαδικασία να φτιάξει ένα διαιτολόγιο για τους πολυάσχολους πελάτες της που περιλαμβάνει έτοιμο και γρήγορο φαγητό, το οποίο αν ακολουθεί μια γυναίκα με βάρος 65-70 κιλά, θα χάνει σίγουρα 1 κιλό την εβδομάδα.

Η δίαιτα του junk food
ΠΡΩΙΝΟ: 1ποτήρι γάλα με 1,5% λιπαρά και 1 φλιτζάνι δημητριακά χωρίς ξηρούς καρπούς ή 1 κρουασάν σοκολάτας ή 1 τοστ με τυρί και γαλοπούλα
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 ποτήρι φρέσκο χυμό
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 1 σαλάτα του Καίσαρα με λίγη ή χωρίς σος ή 1 τσιζμπέργκερ ή 1 σουβλάκι κοτόπουλο με αλάδωτη πίτα και χωρίς σος
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 1 μικρή κρέμα καραμελέ (μέγεθος εμπορίου)
ΒΡΑΔΙΝΟ: 120 γραμμ. κοτόπουλο ή κρέας ή ψάρι ψητό με 2 φέτες ψωμί ή 120 γραμμ. ψητές πατάτες φούρνου ή 1 φλιτζ. μακαρόνια ή 1 φλιτζ. πουρέ ή 20-15 τηγανητές πατάτες ή 2/3 φλιτζ. ρύζι

Σημείωση: Τα παραπάνω γεύματα πρέπει να συνοδεύονται με μία σαλάτα με 2 κουταλιές ελαιόλαδο.