Ακόμη μία ενδιαφέρουσα συνταγή από τα @fitlab.services μοιράστηκε μαζί μας η Ελένη Πετρουλάκη μέσω social media.

Γύρος κοτόπουλο φτιαγμένος από τα χεράκια σου. Κι όμως, γίνεται!

Συνόδευσέ το με τζατζίκι ή σάλτσα γιαουρτιού, λίγες πατάτες και πιτούλες αλάδωτες και απόλαυσέ τον, ακόμη και το καλοκαίρι. Ή μάλλον, ειδικά τώρα το καλοκαίρι.

ΥΛΙΚΑ

• 1 συσκευασία μπούτι κοτόπουλο φιλέτο (περίπου 600 γρ)
• 8 γρ αλάτι
• 1 κ.γ πιπέρι λευκό
• 10 γρ αποξηραμένο κρεμμύδι
• 2 τσιμπιές αποξηραμένο σκόρδο
• 10 γρ ελαιόλαδο
• 1 τσιμπιά κύμινο
• λίγο κάρι
• λίγη πάπρικα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Φόρα γάντια μιας χρήσης και ξεκίνα να αφαιρείς κάθε ορατό λίπος.
• Έπειτα κόψε σε λεπτές φλύδες το κοτόπουλο.
• Πρόσθεσε όσα μπαχαρικά και ό,τι άλλο θες.
• Τύλιξε με μεμβράνη και άσε στο ψυγείο να μαριναριστεί.
• Όσο περισσότερο μείνει, τόσο πιο νόστιμο.
• Σόταρε για 8-10 λεπτά ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα.
• (Amount per 127 gr)=162kcal