Λατρεμένη λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους! Ο γνωστός σεφ Τάσος Αντωνίου μας χαρίζει την πιο απλή συνταγή για να το κάνουμε μόνοι στο σπίτι, με δύο μόνο υλικά.

Όπως διαβάζουμε στο site του mamapeinao.gr χρειαζόμαστε μόνο 10 λεπτά προετοιμασίας και μερικές ώρες για να παγώσει! Και μετά... απόλαυση!

Ιδού και καλή επιτυχία.

Υλικά

• 500 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά πολύ κρύα
• 1 συσκευασία 397 γρ. ζαχαρούχο γάλα

Εκτέλεση

• Σε σταθερό μίξερ χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα την κρέμα γάλακτος μέχρι να σχηματιστεί μια παχύρρευστη κρέμα, για περίπου 8-10 λεπτά.
• Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
• Σε αυτό το στάδιο μπορούμε να προσθέσουμε υλικά της προτίμησής μας, όπως μπισκότα, κομμάτια σοκολάτας, μαρμελάδα, κ.α.
• Μεταφέρουμε το μείγμα σε μακρόστενο δοχείο που κλείνουν αεροστεγώς, το ισιώνουμε με μαρίζ και το βάζουμε στην κατάψυξη για 6-7 ώρες.