Επιμέλεια:
Δήμητρα Γκούντρα
Θέλεις να φτιάξεις μια τούρτα σε σχήμα καρδιάς για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου αλλά δεν έχεις την ανάλογη φόρμα; Κι όμως υπάρχει τρόπος να το κάνεις και με τα κλασικά ταψάκια σου! Μάθε τον τρόπο!
Οδηγίες βήμα-βήμα για τούρτα (ή κέικ) σε σχήμα καρδιάς
Βήμα 1ο
Θα ψήσεις 2 διαφορετικά σχήματα παντεσπάνι: Ένα στρογγυλό κι ένα τετράγωνο. Πρόσεξε μόνο το μέγεθος των δύο ταψιών να είναι περίπου ίσο. Φτιάξε το μείγμα σου κατά προτίμηση, κλασικό βανίλιας ή σοκολάτας και ψήσε το παντεσπάνι σου!
Βήμα 2ο
Αφού έχεις ψήσει και τα δύο παντεσπάνια, άσε τα να κρυώσουν καλά, ξεφορμάρισε τα και στη συνέχεια μετέφερε προσεκτικά αυτό με το τετράγωνο σχήμα σε ένα μεγάλο πάγκο, όπου θα έχεις στρώσει λαδόκολλα. Τοποθέτησέ το έτσι ώστε να το σχήμα να φαίνεται σαν ρόμβος. Είναι ώρα να αρχίσεις το «χειρουργείο» για την καρδούλα!
Βήμα 3ο
Κόψε στη μέση, σε δύο μέρη, έτσι ώστε να σηματίζονται δύο μισοφέγγαρα, το παντεσπάνι με το κυκλικό σχήμα. Στην συνέχεια «κόλλα» στις δύο πάνω γωνίες του ρόμβου τα μισοφέγγαρα. Όπως θα δεις, το παντεσπάνι σου έχει πάρει το σχήμα καρδιάς!
Βήμα 4ο
Αφού έχεις δημιουργήσεις όσες καρδούλες-παντεσπάνι επιθυμείς για τη βάση και τις στρώσεις της τούρτας σου, συνεχίζεις την εκτέλεση όπως θα έκανες και με την κλασική τούρτα! Για να δημιουργήσεις όμως έξτρα ερωτική διάθεση και να κλέψεις τις εντυπώσεις, φρόντισε να κάνεις τον ανάλογο ερωτικό στολισμό.
*** Μια ωραία κι εύκολη συνταγή για τούρτα σοκολάτα με πραλίνα και παντεσπάνι σοκολάτας μπορείς να βρεις πατώντας εδώ.
