Στην πιο διάσημη πλατεία των Αθηνών βρίσκεται το πιο famous στέκι επώνυμων και μη. Ο χώρος ανοίγει τις πόρτες του από πολύ νωρίς το πρωί, όπου σερβίρεται καφές (από τις καλύτερες επιλογές για όσους κάνουν το shoppping τους στο Κολωνάκι), ενώ το μεσημέρι γίνεται το αδιαχώρητο από διάσημους και μη, θαμώνες, οι οποίοι κάνουν ένα διάλειμμα από την δουλειά τους για φαγητό.

Το βράδυ το Central αλλάζει όψη και μετατρέπεται σε cosy lounge bar. Εδώ, ο χαμηλός φωτισμός, τα αμέτρητα κεριά και η μουσική σου δημιουργούν μία άλλη διάθεση, περισσότερο ρομαντική. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε το γεγονός ότι οι περισσότεροι εξ ημών κλείνουμε τα πρώτα μας ραντεβού είτε για φαγητό είτε για ποτό, στο συγκεκριμένο μαγαζί. Κι εδώ, που τα λέμε μάλλον δεν έχουμε άδικο καθώς η ατμόσφαιρα βοηθάει στο να φέρει επιτυχή αποτελέσματα.

Κουζίνα
Η κουζίνα είναι διεθνής και επιμελημένη από έναν κορυφαίο και βραβευμένο σεφ. Η λίστα τον κρασιών είναι μεγάλη και πλήρης καθώς περιλαμβάνει περισσότερες από 100 ετικέτες, ελληνικών και ξένων αμπελώνων.

Η μουσική
Χωρίς αμφιβολία σε ένα εστιατόριο εξίσου σημαντική με το φαγητό είναι και η μουσική υπόκρουση. Δεν υπάρχει τίποτε χειρότερο από το να έχετε μόλις τελειώσει το δείπνο σας και να παίζει μία μουσική "Ύπνε που παίρνεις τα παιδιά" κι εσείς να προσπαθείτε να μη σας πάρει στην αγκάλη του ο Μορφέας.... ή να προσπαθείτε να απολαύσετε το φαγητό και να παίζουν ακούσματα - τσιρίγματα ή ακούσματα - βάι βάι (έχει συμβεί και αυτό). Άντε μετά να σας κατέβει μπουκιά. Στο Central, πάντως, δεν θα σας τύχει κάποια από τις άνωθεν περιπτώσεις καθώς οι υπεύθυνοι επιμένουν σταθερά σε ethnic και ambient ακούσματα για να καταλήξουν σε main steam hits, που όμως δεν προσβάλουν το αυτί των θαμώνων.