Όσο πιο σκούρο είναι το μέλι, τόσο πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό είναι, λέει ο βασικός κανόνας και μάλλον έχει δίκιο καθώς το μέλι, φαίνεται πως αποτελεί ένα διαχρονικό superfood.

Βρετανοί ερευνητές ανακάλυψαν πως η υψηλή περιεκτικότητά του σε σάκχαρα σε συνδυασμό με την παχύρευστη μορφή του, το καθιστούν αντίπαλο των μικροβίων που παρουσιάζουν ανθεκτικότητα ακόμη και στην αντιβίωση.

Η συνέχεια στο itrofi.gr