Ο πηκτός χυμός που εκχειλίζεται από τα μπλε φυτά αγαύης, από τα οποία προκύπτει η γνωστή τεκίλα, μπορεί να βοηθήσει όσους προσπαθούν να χάσουν κιλά και να μειώσουν την χοληστερίνη τους, σύμφωνα με επιστήμονες από το Μεξικό.
Ο χυμός αγαύης, ο οποίος χρησιμοποιείται ως φυσικό γλυκαντικό αντί της ζάχαρης, είναι πλούσιος σε φρουκτάνες όπως η ινουλίνη, μια σύνθετη μορφή της φρουκτόζης, που φαίνεται ότι μειώνει την όρεξη.
