Στη Νέα Ορλεάνη, τη Βραζιλία και τη Βενετία θα μας ταξιδέψει αυτό το Σάββατο ο Στέλιος Παρλιάρος για να μας βάλει στο κλίμα της Αποκριάς. Θα ξεκινήσει τις «Γλυκές αλχημείες» του με ένα King’s Cake, που προσφέρεται στη μεγάλη αποκριάτικη γιορτή Mardi Gras στη Νέα Ορλεάνη. Θα μας δείξει επίσης πώς φτιάχνεται ένα παραδοσιακό γλυκό από τη Βενετία, η Τorta Russa di Verona, ενώ οι βοηθοί του θα φτιάξουν βραζιλιάνικα τρουφάκια Brigadeiro και μια συνταγή-έκπληξη για το καρναβάλι της Πάτρας: γρανίτα με Πατρινό λικέρ τεντούρα.