Ο λόγος για τον Γιώργο Λεμπέση, ο οποίος μίλησε στην Freddo με αφορμή την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς: «Είμαι πολύ πιεσμένος, γενικότερα. Είναι η πρώτη εβδομάδα που ξεκινήσαμε στο σχολείο, γιατί εμείς ως παιδικός σταθμός ανοίγουμε πιο νωρίς, από τις αρχές Σεπτεμβρίου, και οπωσδήποτε υπάρχει μεγάλη πίεση. Κατά τα άλλα, όμως, είμαστε πάρα πολύ ικανοποιημένοι».

Και συνεχίζει: «Είναι ο πέμπτος χρόνος τώρα, ήταν το όνειρο της συζύγου μου, της Σοφίας, που είναι εκπαιδευτικός και θα έλεγα ότι μου έχει δώσει μεγάλη χαρά, γιατί κάθε μέρα ακούω πολλές καλημέρες και εισπράττω πολλά παιδικά χαμόγελα».