Υλικά:

• 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
• 1 πράσο χοντροκομμένο
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα
• 6 ντοματίνια
• 2 φιλέτα φρέσκου σολομού
• 8 απύρηνες ελιές
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 4 κλαράκια δεντρολίβανο

Εκτέλεση: Σοτάρετε στο ελαιόλαδο το πράσο, τα κρεμμυδάκια και στη συνέχεια προσθέτετε τα ντοματίνια. Βγάζετε τα λαχανικά και τα στραγγίζετε. Κόβετε 2 λαδόκολλες και μοιράζετε τα λαχανικά, τις φέτες σολομού και τις ελιές. Βάζετε από πάνω δύο κλαράκια δεντρολίβανο και κλείνετε τις λαδόκολλες σαν πακέτο. Ψήνετε για 20-25’.

Πώς δρα: Το ελαιόλαδο και τα λαχανικά έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Το δεντρολίβανο είναι ρυθμιστικό των ορμονών και τονωτικό. Τα συστατικά του φρέσκου σολομού (αμινοξέα, ω-3 λιπαρά, ιχνοστοιχεία κ.ά.) εντείνουν την κυκλοφορία στα μικρά αγγεία και διατηρούν ζεστά, οξυγονωμένα και... ετοιμοπόλεμα τα γεννητικά όργανα.