ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10 λεπτά
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 20 κομμάτια
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ εύκολη

ΥΛΙΚΑ

• 1 πακέτο ψωμί του τοστ χωρίς την κόρα

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

• 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα
• 2 αβοκάντο ώριμα ψιλοκομμένα
• 6 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
• 1 μικρό βαζάκι μαγιονέζα
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
• 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης σε ένα μπολ. Aπλώνουμε σε κάθε φέτα ψωμιού αρκετή από τη γέμιση, σκεπάζουμε με μια δεύτερη φέτα και με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε διαγώνια σχηματίζοντας τριγωνάκια. Σερβίρουμε τα σάντουιτς σε πιατέλα.

Σημ.: Εκτός από τσάι και καφέ, φροντίζουμε να έχουμε αναψυκτικά και αλκοόλ, γιατί γρήγορα θα περάσει η ώρα και θα αλλάξουν οι διαθέσεις.