Χαλαρώνεις βλέποντας την αγαπημένη σου σειρά στο Netflix και σκέφτεσαι πόσο ωραία θα ήταν να είχες μια σοκολάτα να απολαύσεις παράλληλα; Σχεδόν πάντα εκείνες τις ώρες μας πιάνει λιγούρα για γλυκό και μπορώ να καταλάβω την απογοήτευση σου που είναι άδειο το ντουλάπι. Μήπως όμως έχεις κακάο; Αν ναι, εχω μια ιδέα για σένα! Μπορείς να φτιάξεις το απόλυτο γλυκό μόνη σου και σε χρόνο dt.
Ο λόγος για τα cupcakes με σοκολάτα, λοιπόν, και θα χρειαστείς μόλις λίγα υλικά και βέβαια, να αφιερώσεις λίγο από τον χρόνο σου, για να απολαύσεις αυτή τη σοκολατένια πανδαισία χαλαρή βλέποντας την ταινία σου. Δες τη συνταγή!
Υλικά
100 γρ αλεύρι
20 γρ κακάο σε σκόνη
140 γρ ζάχαρη άχνη
1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
40 γρ ανάλατο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
120 ml πλήρες γάλα
1 αυγό
¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση
Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Βάλε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη σκόνη κακάο, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, μια πρέζα αλάτι και το βούτυρο και ξεκίνα να ανακατεύεις με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά, όλα τα υλικά μεταξύ τους.
Στη συνέχεια, ανέμειξε σε άλλο μπολ το γάλα, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας μαζί και ξεκίνα να το ρίχνεις σιγά σιγά μέσα στο μείγμα με το αλεύρι. Μπορείς να ανεβάσεις την ταχύτητα του μίξερ τώρα, έτσι ώστε να ενωθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους. Μόλις ρίξεις όλο το μείγμα με το γάλα μέσα στο μπολ, συνέχισε το ανακάτεμα για μερικά ακόμη λεπτά.
Η απόλυτη συνταγή!
Μόλις ολοκληρώσεις με το μίξερ, πάρε ένα κουτάλι και ξεκίνα να βάζεις το μείγμα στα φορμάκια που θα ψήσεις τα cupcakes. Τα ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά περίπου.
{https://www.tiktok.com/@mendontbake/video/6982623519137942789?embed_source=121374463%2C121439635%2C121433650%2C121404358%2C121351166%2C121331973%2C120811592%2C120810756%3Bnull%3Bembed_share&refer=embed&referer_url=teen.queen.gr%2Fpositivity%2Fstory%2F8978%2Fh-apolyti-syntagi-gia-ta-pio-nostima-chocolate-cupcakes-poy-tha-ftiaxeis-se-xrono-dt&referer_video_id=6982623519137942789}
Τέλος, άφησε τα cupcakes να κρυώσουν ελαφρώς στα φορμάκια πριν τα μεταφέρεις σε κάποιο άλλο σκεύος. Αν θες, μπορείς να απλώσεις πάνω από τα cupcake λιωμένη σοκολάτα ή τρούφα. Καλή, σοκολατένια απόλαυση!
