Τα ελαφρά εδέσματα δεν λείπουν πλέον από κανένα ψυγείο, καθώς αποτελούν τη σίγουρη λύση που ικανοποιεί την όρεξή μας για γλυκό και συνάμα δεν μας βαραίνει, ούτε μας χαρίζει υπερβολικά πολλές θερμίδες.
Πώς λοιπόν να τους αντισταθείς;
Ήρθε η ώρα να μάθεις να εκτελείς μόνη σου την ευκολότερη συνταγή για μπισκοτογλυκό ψυγείου, η οποία θα σε βγάλει ασπροπρόσωπη σε κάθε περίσταση.
Εύκολο και πεντανόστιμο αξίζει την προσοχή σου, γι’ αυτό μπες γρήγορα στην κουζίνα και δοκίμασέ το.
Θα χρειαστείς μόλις τέσσερα υλικά.
Δοκίμασε και αυτό: Τα παιδιά θα τα λατρέψουν! Τα σοκολατένια brownies χωρίς ψήσιμο που θα σε ξετρελάνουν
Τι θα χρειαστείς
- 1/2 πακέτο μπισκότα (όχι γεμιστά)
- 200 gr γιαούρτι (2% λιπαρά)
- 200 gr γάλα χαμηλών λιπαρών
- 1 κρέμα στιγμής με άρωμα λεμόνι
Εκτέλεση
Βουτάς τα μπισκοτάκια στο γάλα και τα τοποθετείς το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους.
Ρίχνεις το γάλα σε ένα μπολ και προσθέτεις την κρέμα στιγμής με άρωμα λεμόνι ανακατεύοντας για πέντε λεπτά με ένα ειδικό σύρμα. Συνεχίζεις προσθέτοντας το γιαούρτι και ανακατεύεις καλά για ακόμα πέντε λεπτάκια.
Ρίχνεις το μείγμα πάνω από το μπισκότα, μέσα στο πυρέξ και απλώνεις ώστε η επιφάνεια του γλυκού σου να είναι λεία.
Βάζουμε αμέσως στο ψυγείο και δεν καταναλώνουμε πριν περάσουμε τουλάχιστον τρεις ώρες!
Η γεύση αυτού του γλυκού δεν μπορεί να μη σε ξετρελάνει!
