Αν παρακολουθείς το wellness περιεχόμενο στο TikTok, πιθανότατα έχεις δει ένα συγκεκριμένο συστατικό να κατακλύζει το For You Page σου. Ο λόγος για το μελισσόχορτο (lemon balm), το βότανο με το δροσερό άρωμα λεμονιού, το οποίο χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για τις φυσικές του ιδιότητες, ήδη από τον Μεσαίωνα. Σήμερα, οι TikTokers το έχουν «ανακαλύψει» ξανά και φτιάχνουν σπιτικό ρόφημα από αυτό, ισχυριζόμενοι ότι βοηθάει σε θέματα ύπνου, άγχους και - πιο αμφιλεγόμενα, στην απώλεια βάρους. Τι λέει όμως η επιστήμη; Και πώς μπορείς να το φτιάξεις μόνη σου;
Είναι το τσάι από μελισσόχορτο ωφέλιμο;
Η ιδέα ότι τα βότανα προσφέρουν οφέλη για την υγεία δεν είναι κάτι καινούργιο. Από το πράσινο τσάι μέχρι το δυόσμο και το τζίντζερ, τέτοιου είδους ροφήματα είναι γνωστά για τη συμβολή τους στην καλύτερη πέψη, τη χαλάρωση και τον καλύτερο ύπνο. Τι το ξεχωριστό όμως έχει το μελισσόχορτο;
Τι είναι το μελισσόχορτο;
Το μελισσόχορτο (Melissa officinalis) ανήκει στην οικογένεια της μέντας και είναι φυτό με καταγωγή από τη νότια Ευρώπη, γνωστό για το δροσερό άρωμα λεμονιού που αποπνέει. Χάρη στις χαλαρωτικές και καταπραϋντικές του ιδιότητες, χρησιμοποιείται εδώ και εκατοντάδες χρόνια σε προϊόντα περιποίησης δέρματος, στην αρωματοθεραπεία και φυσικά σε αφεψήματα.
@monicagreeneyez29 #lemonbalm #lemonbalmrecipe #lemonbalmwellness #fyp #foodtok #see ♬ Debussy Arabesque - Isabelle Perrin
Ποια είναι τα οφέλη;
Στο TikTok, το μελισσόχορτο έχει γίνει δημοφιλές και αυτό γιατί θεωρείται ότι βοηθά στην απώλεια βάρους, κάτι που πολλοί ειδικοί έχουν διαψεύσει. Η γιατρός Παχυσαρκίας και Ιατρικής Τρόπου Ζωής, Deepa Sannidhi, δήλωσε στο Women’s Health ότι το μελισσόχορτο «δεν είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό ως μέσο απώλειας βάρους», σημειώνοντας ότι οι έρευνες που υποστηρίζουν κάτι τέτοιο έχουν γίνει μόνο σε ποντίκια και όχι σε ανθρώπους.
Ωστόσο, το μελισσόχορτο έχει αρκετά άλλα οφέλη. Υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να μειώσει το άγχος και το στρες. Μια επιστημονική ανασκόπηση του 2022 ανέφερε ότι οι ενώσεις που περιέχει το μελισσόχορτο ενδέχεται να έχουν χαλαρωτική επίδραση. Παράλληλα, μια διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με placebo κλινική δοκιμή του 2023 έδειξε ότι άτομα που έπαιρναν κάψουλες με εκχύλισμα μελισσόχορτου δύο φορές την ημέρα για τρεις εβδομάδες παρουσίασαν βελτίωση στην ψυχική τους ευεξία και μείωση του στρες.
Το τσάι από μελισσόχορτο μπορεί επίσης να βοηθήσει στον καλύτερο ύπνο και ίσως να προσφέρει ανακούφιση από την αϋπνία, αν και οι επιστήμονες τονίζουν ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα. Το βότανο χρησιμοποιείται παραδοσιακά και για τη βελτίωση της πέψης, αν και τα στοιχεία δεν είναι και πολύ έμπιστα, εκτός από μία μελέτη που έγινε σε ποντίκια.
@emma_johnson55 Réponse à @Marissa Cardenas #hairgrowthtips #hairgrowth #lemonbalm #healthy #fyp #healthyfood #BeautyTips #skincare #womenshealth #momsoftiktok ♬ Stories 2 - Danilo Stankovic
Συνολικά, λοιπόν, παρόλο που οι ισχυρισμοί για απώλεια βάρους δεν ευσταθούν, το τσάι από μελισσόχορτο μπορεί να προσφέρει οφέλη όπως χαλάρωση, καλύτερος ύπνος και ανακούφιση από φούσκωμα. Όπως με κάθε τάση στο TikTok, είναι καλό να αντιμετωπίζεται με επιφύλαξη, δεν είναι «μαγικό ελιξίριο», αλλά μπορεί να σε βοηθήσει να αισθανθείς πιο ήρεμη και ξεκούραστη. Αν όμως αντιμετωπίζεις σοβαρά προβλήματα πέψης ή ύπνου, καλό είναι να συμβουλευτείς έναν γιατρό.
Πώς να φτιάξεις τσάι από μελισσόχορτο
Η διαδικασία είναι πολύ απλή, αρκεί να έχεις πρόσβαση σε φρέσκο μελισσόχορτο. Κόψε τους μίσχους και αφαίρεσε τα φύλλα, τα οποία πρέπει να πλύνεις καλά. Βάλε τα φύλλα σε ζεστό νερό και άφησέ τα να εκχυλιστούν για περίπου πέντε λεπτά. Στράγγισε το τσάι και απόλαυσέ το αμέσως, καθώς το μελισσόχορτο χάνει μεγάλο μέρος της γεύσης του όταν στεγνώσει. Μπορείς να προσθέσεις μέλι για να το κάνεις πιο γλυκό, φρέσκο λεμόνι για περισσότερη δροσιά ή τζίντζερ για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του.
Άλλοι τρόποι χρήσης του μελισσόχορτου
Αν δεν είσαι φίλη του τσαγιού, μπορείς να εντάξεις το μελισσόχορτο στη διατροφή σου με άλλους τρόπους:
- Πασπαλισμένο πάνω σε πράσινες σαλάτες
- Ανακατεμένο σε σπιτικό πέστο
- Ως μυρωδικό σε ψάρια ή λαχανικά
- Ως φυσικό αρωματικό σε παγωτά
Το μελισσόχορτο μπορεί να μην είναι το «μαγικό ελιξίριο» που υπόσχεται το TikTok, αλλά είναι σίγουρα μια γευστική και χαλαρωτική προσθήκη στη ρουτίνα ευεξίας σου.
