Μάθε το μυστικό για ντρέσινγκ σαλάτας όλο γεύση

17.12.2014
Πώς θα φτιάξεις και θα πετυχαίνεις πάντα την τέλεια σος για τις σαλάτες σου;

Το μυστικό της νόστιμης σαλάτας δεν κρύβεται μόνο στα φρέσκα λαχανικά αλλά και στο ντρέσινγκ της! Πώς θα το κάνεις όσο πιο γευστικό γίνεται; Υπάρχουν κολπάκια.

* Κατ΄αρχήν χρησιμοποίησε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αντί για οποιοδήποτε άλλο λάδι (ηλιέλαιο, σπορέλαιο κτλ)

* Λεμονάκι ή ξιδάκι (έστω και σε εξαιρετικά μικρή ποσότητα) θα δώσουν άρωμα και γεύση

* Μη ξεχνάς το αλάτι, γιατί όχι και λίγο πιπεράκι

* Και τέλος... το μυστικό που δε φανταζόσουν: παγάκι! Βάλε μέσα στο βάζο ή το σέικερ που θα αναμείξεις το ντρέσινγκ σου ένα παγάκι πριν το ανακινήσεις. Έτσι το ντρέσινγκ θα γίνει δροσερό και η σαλάτα σου θα αποκτήσει φρεσκάδα!

Τip: Πριν περιχύσεις το ντρέσινγκ μη ξεχάσεις να αφαιρέσεις από μέσα το παγάκι.