Καλλιεργούνται εύκολα, απαιτούν ελάχιστη φροντίδα και έχουν πολλές πρακτικές εφαρμογές στην καθημερινότητά μας. Η ρίγανη, η λεβάντα και ο βασιλικός δεν βρίσκονται πια μόνο στην εξοχή, αλλά και στα μπαλκόνια της πόλης.