Μπαίνοντας στην ταβέρνα Καπηλειό των Αθανάτων, στο μόλις πέντε κατοίκων χωριό Ζυγοβίστι έξω από τη Δημητσάνα, η φιλόξενη ατμόσφαιρα αμέσως σε κερδίζει. Μια ταβέρνα με ιστορία 150 χρόνων που συνεχίζουν με αγάπη και φροντίδα δύο νέοι άνθρωποι.

Ο Γιώργος και η Ελένη σε υποδέχονται φιλόξενα και η κουζίνα τους κάνει την έκπληξη. Βραστά χορταράκια που έχουν μαζέψει με τα χεράκια τους, εκπληκτική χειροποίητη χορτόπιτα, μανιτάρια από το δάσος, πεντανόστιμο αγριογούρουνο σαλμί.

Τα παϊδάκια στα κάρβουνα σκέτη κόλαση.
Κουζίνα σπιτική, απλό μαγείρεμα με τα ντόπια υλικά που σου κλέβει την καρδιά. Η μαγειρική της νέας γενιάς στα μονοπάτια της παράδοσης χαρίζει την πιο νόστιμη εκδοχή της.

Καπηλειό των Αθανάτων, Ζυγοβίστι Δημητσάνα, τηλ. 6972523908