Κυριακή μεσημέρι και η περιοχή του Ψυρρή παρουσιάζει μεγάλη κάμψη στην γνωστή κοσμοσυρροή. Προφανώς , ο καύσωνας άνοιξε τους δρόμους για τις παραλίες. Ετσι, δύο "γάτες" αποφάσισαν να επισκεφθούν την "Ψιψίνα" που έχει ψάρια στου Ψυρρή. Τα τρία "ψ" συναντήθηκαν στην trendy γειτονιά σε ένα ξεχωριστό cozy χώρο με οκτώ περίπου τραπεζάκια.
Το εστιατόριο "Ψιψίνα" σίγουρα ξεχωρίζει και θυμίζει έντονα κομψό γαλλικό μπιστρό. Τα έντονα χρώματα κυριαρχούν στους τοίχους και τα πιθάρια με τα λουλούδια.
Και το βλέμμα σας αιχμαλωτίζουν οι πινελιές από τους πολύχρωμους πίνακες. Οι λευκές καρέκλες του καφενείου και τα απαστράπτοντα τραπεζομάντιλα χαρίζουν μια νότα δροσιάς . Τα πολλά κεριά και τα design κηροπήγια παραπέμπουν σε βραδιές για ρομαντικές συναθροίσεις.
Στο βάθος από την ανοιχτή κουζίνα μπορείτε να παρακολουθείτε την παρασκευή των φαγητών. Το μενού είναι περιορισμένο και φυσικά προσανατολίζεται -όπως παραπέμπει και η ονομασία του - σε ψαρικά. Από τα ορεκτικά μπορείτε να δοκιμάσετε σολομό, γαύρο, οκταπόδι ψητό και μύδια . Από τις τρείς σαλάτες δοκιμάσαμε την ρόκα παρμεζάνα που είχε εντυπωσιακή εμφάνιση αλλά και νοστιμότατη γεύση . Συνεχίσαμε με τυρί σαγανάκι που ήταν μια γευστική έκπληξη - ισως από τα καλύτερα που έχω φάει- αλλά και με μια εξαιρετικά ελκυστική παρουσία. Πρώτα να ευφραίνονται οι οφθαλμοί και μετά ο ουρανίσκος.
Ακολούθησαν τα αχνιστά μύδια που ήταν καλοφτιαγμένα και γευστικότατα. Οι ζεστές φέτες του ψωμιού με το λαδάκι και την ριγανίτσα τους ήταν πολύ προκλητικές και έτσι δεν προχωρήσαμε στις μακαρονάδες με τα θαλασσινά , ούτε και στις καραβίδες που γίνονται στη σχάρα.
Η λίστα των κρασιών είναι πολύ περιορισμένη όμως το λευκό χύμα κρασί που ήρθε στην καράφα συνόδευσε ευχάριστα το γεύμα μας. Δεν υποκύψαμε στον πειρασμό της panna cotta και προτιμήσαμε ένα καφέ εσπρέσο που μετά λύπη μας δεν σερβίριζε. Το σέρβις είναι φιλικό και ευγενικό και έχετε την αίσθηση ότι βρίσκεστε σε σπίτι φίλων σας.
Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν γάτες αριστοκρατικές , κεραμιδόγατες αλλά και ναζιάρες, η "Ψίψινα" είναι όμως μια ξεχωριστή γάτα που αξίζει να την φλερτάρετε.
ΨΙΨΙΝΑ : Αγ. Αναργύρων 43, Ψυρρή
Τηλ : 3312446
Καθημερινά 7.00 μ.μ.- 3.00 π.μ., Κυριακή 12.30 μ.μ.- 1.00 π.μ.

Νίκη Μηταρέα