Τυρί: Ένα αδικημένο τρόφιμο

07.12.2022
Τυρί: Ένα αδικημένο τρόφιμο
Το τυρί έχει ενοχοποιηθεί για πάρα πολλές ασθένειες κυρίως καρδιοαγγειακές και υπέρταση, εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και αλάτι.

Πολλά χρόνια τώρα οι γιατροί μας συστήνουν αποχή από τα τυριά και να τα αντικαταστήσουμε με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα τα οποία περιέχουν, λιγότερο αλάτι και λιπαρά, όπως το γιαούρτι και το γάλα. Πρόσφατες μελέτες όμως έδειξαν, ότι τα τυριά δεν είναι τόσο ένοχα όσο λένε αλλά αντιθέτως έχουν ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας.

Η συνέχεια στο itrofi.gr