Σύμφωνα με αρκετές έρευνες, η ζάχαρη είναι η κύρια πηγή θερμίδων στη διατροφή των χωρών του δυτικού κόσμου και συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με την παχυσαρκία και άλλα προβλήματα υγείας. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Global Public Health, οι πληθυσμοί που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες από σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, αναπτύσσουν κατά 20% περισσότερο διαβήτη τύπου ΙΙ, σε σχέση με τους λαούς που καταναλώνουν μικρότερες ποσότητες.

Δες και αυτό: Πόσο συχνά μπορείς να χαλάς τη δίαιτα χωρίς να ξεφύγεις τελείως;

Εκτός αυτού, η ζάχαρη είναι αρκετά εθιστική και η κατανάλωσή της μας κάνει να την αναζητούμε όλο και περισσότερο. Πιο συγκεκριμένα, έρευνα που έγινε πρόσφατα σε ποντίκια έδειξε ότι οι περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με την ικανοποίηση κινητοποιούνταν πιο έντονα όταν κατανάλωσαν ζάχαρη παρά κοκαΐνη.

Απάντησε με «ναι» ή «όχι» στις παρακάτω ερωτήσεις για να ανακαλύψεις αν είσαι εθισμένη στη ζάχαρη:

- Συνήθως περιμένεις να πεινάσεις πολύ μέχρι να φας;

- Όταν θέλεις να φας γλυκό, δυσκολεύεσαι να συγκεντρωθείς;

- Κοιμάσαι για λιγότερο από 6 ώρες τα βράδια;

- Όταν αισθάνεσαι άγχος ή βαρεμάρα, αναζητάς να φας κάτι γλυκό;

- Όταν τρως ένα γλυκό, δυσκολεύεσαι να σταματήσεις;

- Υπάρχουν συγκεκριμένες μυρωδιές που σου προκαλούν την έντονη επιθυμία να φας γλυκό;

- Σκέφτεσαι να βάλεις και δεύτερο κομμάτι γλυκό πριν τελειώσεις το πρώτο;

Εάν απάντησες με «ναι» σε τρεις ή περισσότερες ερωτήσεις, είναι πολύ πιθανό να είσαι εθισμένη στη ζάχαρη. Δες εδώ πώς μπορείς να το διαχειριστείς και να τη μειώσεις.