Οι περισσότεροι καταναλωτές αγνοούν το σημαντικό ρόλο που έχουν τα λιπαρά οξέα στη διατροφή τους, γεγονός που φαίνεται και στα ευρήματα έρευνας που πραγματοποιήθηκε σε 16 χώρες, όπου το 59% των καταναλωτών δήλωσε ότι δεν πιστεύει πως τα λιπαρά είναι μέρος της υγιεινής διατροφής.

H συνέχεια στο itrofi.gr