Προηγούμενη έρευνα έχει δείξει ότι οι φυτικές χημικές ουσίες γνωστές ως φλαβονοειδή έχουν ευεργετικές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι ανθοκυανίνες, ο τύπος των φλαβονοειδών που διερευνήθηκαν στην παρούσα μελέτη, επιδρούν στους ιστούς των πνευμόνων σχεδόν αμέσως μετά την κατανάλωσή τους, ενώ συνδέονται και με μικρότερο κίνδυνο εκδήλωσης χρόνιας αποφρακτικής πνευμονοπάθειας (ΧΑΠ). Οι ανθοκυανίνες ωφελούν τους πνεύμονες επειδή μειώνουν την παραγωγή βλέννας και φλεγμονωδών εκκρίσεων.

H συνέχεια στο itrofi.gr