Ο Κουρκουμάς - κουρκούμη ή κιτρινόριζα για όλους όσους έχουν ασχοληθεί εκτενώς με το κομμάτι της υγιεινής διατροφής, είναι γνωστός για τα αναρίθμητα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό.