Μια πιθανή επιστημονική εξήγηση για τις λιγούρες και την υπερκατανάλωση τροφής

20.01.2021
Μια πιθανή επιστημονική εξήγηση για τις λιγούρες και την υπερκατανάλωση τροφής
Ο λόγος για τον οποίο μερικοί άνθρωποι βρίσκουν τόσο δύσκολο το να αντισταθούν στο να μην φάνε ολόκληρη τη σακούλα με τα πατατάκια ή το μπολ με τα σοκολατάκια μπορεί να έχει να κάνει με το πώς ο εγκέφαλός τους ανταποκρίνεται στις ανταμοιβές των τροφίμων, αφήνοντάς τους πιο ευάλωτους στην υπερκατανάλωση τροφής.

Αν κι εσείς καταβροχθίζετε γλυκά ή αλμυρά snacks μπορεί να σχετίζεται με τον τρόπο ανταπόκρισης του εγκεφάλου σας. Μια ανταμοιβή είναι κάτι που αρέσει πολύ στο μυαλό μας. Όταν εκτιμάμε μια απόλαυση ή δραστηριότητα ή κάποιο βραβείο, ο εγκέφαλός μας μπαίνει σε κατάσταση χαράς και ευφημίας και φυσικά, θέλει περισσότερα. Το πρόβλημα είναι να προσπαθήσουμε να παρακάμψουμε την επιθυμία για άλλη μια γλυκιά ή αλμυρή «ανταμοιβή».

Η συνέχεια στο itrofi.gr