Πόσο ασφαλή είναι τα ωμά αυγά;

27.08.2019
Πόσο ασφαλή είναι τα ωμά αυγά;
Τα αυγά αποτελούν μία πάρα πολύ καλή διατροφική επιλογή τόσο για να ξεκινήσεις την ημέρα σου, όσο και για να την τελειώσεις. Ένα τρόφιμο ιδιαίτερα ωφέλιμο για τον οργανισμό, γιατί αποτελεί πηγή πρωτεϊνών , βιταμινών D , Β2, Β12 , ιωδίου και φυλικού οξέος.

Είναι γρήγορα στην παρασκευή τους, ενώ οι επιλογές μαγειρέματος ποικίλουν ανάλογα με τις ορέξεις μας. Ένα μειονέκτημα είναι, ότι περιέχουν υψηλά ποσοστά χοληστερόλης ειδικά αν συνδυάζεται με μονοακόρεστα γι ΄αυτό τα αυγά όσοι πάσχουν από χοληστερίνη, πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ενώ είναι προτιμότερα να τρώγονται χωρίς προσθήκη ελαίων.

Η συνέχεια στο itrofi.gr