Τώρα, ήρθε η ώρα να μάθεις πως οι θερμίδες αυτές δεν μπορούν να σταθούν ικανές να σε παχύνουν, καθώς ένα πολύ βασικό συστατικό της πεντανόστιμης καρύδας έχει την ιδιότητα να μειώνει αισθητά το λίπος από τη «δύσκολη» περιοχή της κοιλιάς.

Μία κουταλιά της σούπας τριμμένη καρύδα σου χαρίζει απλόχερα 100 θερμίδες, την ώρα που ένα μικρό φλιτζάνι από το γάλα της περιέχει περίπου 550 θερμίδες. Παρά το γεγονός πως πρόκειται για τροφή εξαιρετικά λιπαρή, τα νέα είναι ευχάριστα για όλες μας.

Τελικά, πόσο μπορεί να σε παχύνει η κατανάλωση καρύδας; Αξίζει να την απαρνηθείς;

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, μπορεί η καρύδα να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, ωστόσο το μεγαλύτερο ποσοστό του λίπους της προέρχεται από λαυρικό οξύ, ένα «ιδιαίτερο» λιπίδιο που έχει την τάση να καταπολεμά τα βακτήρια και να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Επιπλέον, έχει –αποδεδειγμένα πλέον- αντιικές, αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες!

Έτσι, δεν έχεις τον παραμικρό λόγο να σκέφτεσαι τις θερμίδες όταν σου έρχεται όρεξη για την τροφή που έγινε μόδα στην Ελλάδα λόγω Αγίου Δομηνίκου και Survivor.

Προσοχή όμως. Δεν μιλάμε για τα γλυκά καρύδας που είναι γεμάτα ζάχαρη, μα για την ψύχα και το έλαιό της…