Με τις θερμοκρασίες να ανεβαίνουν, δύσκολα έχεις την όρεξη να φας κάτι βαρύ, είτε ως κυρίως γεύμα, είτε ως επιδόρπιο. Λιγουρεύεσαι όμως μια λιχουδίτσα που και που.
Να μια πρόταση λοιπόν, από τον γνωστό σεφ Τάσο Αντωνίου, που θα σου δώσει τη λύση που ψάχνεις. Ιδού οι οδηγίες και καλή επιτυχία.
Υλικά
- 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με πλήρη λιπαρά
- 1 συσκευασία 397 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 1 λεμόνι χυμό και ξύσμα
- 6 μπισκότα πτι μπερ
Εκτέλεση
- Χτυπάμε σε ένα μπολ με το μίξερ χειρός το γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα, τον χυμό και το ξύσμα του λεμονιού.
- Την αφήνουμε στο ψυγείο να πήξει για 1 ώρα.
- Σε χαμηλά ποτήρια ή μικρά μπολ θρυμματίζουμε τα μπισκότα και μοιράζουμε την κρέμα. Σερβίρουμε αμέσως.
