Το αγαπημένο μας Cusina di Caruso μας μυεί στο κριθαρότο! Τι είναι & πώς γίνεται; Δεν είναι ούτε γιουβέτσι, ούτε μανέστρα με σέξι μοντέρνο όνομα, αλλά ένα πιάτο που βασίζεται σε μια πολύ συγκεκριμένη τεχνική μαγειρέματος, αντίστοιχη αυτής του Ιταλικού ριζότο. Μάθε τα όλα βήμα - βήμα παρακάτω!