Αντί να βάλεις την οικογενειακή σου σαλάτα σε σαλατιέρα, δοκίμασε να τη σερβίρεις σε ατομικές μερίδες μέσα σε ποτήρια.

Επίλεξε όμορφα ποτήρια φυσιολογικού μεγέθους ή φαρδιά, π.χ. σερβιρίσματος παγωτού, και στη συνέχεια ετοίμασε τα λαχανικά σου.

Βάλε σε κάθε ποτήρι λεπτές, διαδοχικές στρώσεις από κάθε λαχανικό, ή εναλλάξ λαχανικά και δημητριακά, όπως πλιγούρι, ρύζι, ζυμαρικά, και λίγο πριν φτάσεις στην κορυφή του πίεσε ελαφρώς τα υλικά σου και απομάκρυνε τυχόν περιττά υγρά.

Κατόπιν πρόσθεσε κομματάκια τυριού αν θέλεις, μετά περίχυσέ τα με λαδολέμονο, λαδόξιδο ή άλλη σάλτσα και τέλος γάρνιρε, π.χ. με φρέσκια μέντα ή μαϊντανό.