Πόσες φορές έχεις προσπαθήσει να κόψεις ανθότυρο, ροκφόρ ή άλλα μαλακά τυριά αλλά διαλύονται; Μήπως απλά δε χρησιμοποιείς το σωστό εργαλείο; Προσπάθησε να κόψεις ένα κομμάτι χρησιμοποιώντας οδοντικό νήμα!

Τα μαλακά τυρία καλό είναι να μην τα κόβεις με το μαχαίρι κι αυτό γιατί, όπως θα έχεις με απογοήτευση παρατηρήσει, διαλύονται. Δεν είναι σαν τη φέτα ή το κασέρι και τα υπόλοιπα σκληρά τυριά που μπορούν εύκολα να κοπούν σε κομμάτια. Η καλύτερη λύση είναι να πάρεις ένα μικρό σπάγγο ή οδοντικό νήμα και με αυτό να κόψεις το κομμάτι που επιθυμείς.

Στο παρακάτω βίντεο μπορείς να δεις ακριβώς το πώς θα το κάνεις.