Αν δεν θέλεις να πηγαινοέρχεσαι άσκοπα μέσα στην εβδομάδα ξανά και ξανά στο σούπερ μάρκετ, ποτέ μην ξεκινάς έτσι, απλά για να πας. Πάντα να ξέρεις από πριν τι θέλεις να αγοράσεις. Μια σωστά δομημένη λίστα θα σου γλιτώσει σίγουρα, χρόνο, χρήμα και ψυχική ισορροπία!
* Πρώτα πρώτα επέλεξε μια συγκεκριμένη μέρα για τα εβδομαδιαία ψώνια. Βοηθάει με την έννοια του προγράμματος. Συνήθως η Παρασκευή ή το Σάββατο (φυσικά πρωί πρωί) είναι οι πιο ενδεδειγμένες επιλογές γιατί έτσι θα έχεις γεμάτο σπίτι το Σαββατοκύριακο, τότε που φυσιολογικά περνάς και περισσότερες ώρες εντός και είναι πιθανότερο να δεχτείς επισκέψεις.
* Φρόντισε να προμηθευτείς με ένα μπλοκ και μολύβι που θα έχεις πάντα πρόχειρα σε ένα σημείο της κουζίνας, για να σημειώνεις πάντα κάθε προϊόν που κοντεύει να τελειώσει. Μην περιμένεις τις προμήθειες να φτάσουν στο... αμήν. Σημείωσε έγκαιρα κάθε είδος και δεν θα ξεμείνεις ποτέ από κάτι την κρίσιμη στιγμή.
* Την ημέρα που έχεις διαλέξει να πας σούπερ μάρκετ, πάρε το μπλοκ όπου έχεις σημειώσει τις ελλείψεις και συμπλήρωσε ό,τι άλλο μπορεί να χρειαστείς εκτάκτως.
* Ανοιξε το ψυγείο και όλα τα ντουλάπια της κουζίνας και του μπανίου για να επαληθεύσεις τι σου λείπει ξεκινώντας από τα άμεσα αναλώσιμα: ψωμί, γάλα, καφέ, δημητριακά, βούτυρο, γιαούρτι και άλλα τέτοια.
* Πριν από τα ψώνια, είναι ευκαιρία να κάνεις και έναν προγραμματισμό στο μαγείρεμα της εβδομάδας. Ετσι, θα συμπεριλάβεις και τα ανάλογα υλικά στη λίστα σου.
* Αφού είσαι πλέον σίγουρη για ότι χρειάζεσαι πραγματικά, καθαρόγραψε τη λίστα σου γκρουπάροντας τα διάφορα προϊόντα ανά είδος με τη λογική που είναι οργανωμένα και τα σούπερ μάρκετ. Αν γνωρίζεις από πριν τη διάταξη του δικού σου σούπερ μάρκετ ακόμα καλύτερα. Γράψε πρώτα τα είδη που υπάρχουν στον όροφο (χαρτικά, απορρυπαντικά, καλλυντικά κλπ) και μετά τα άλλα του ισογείου τα οποία επίσης μπορείς να ομαδοποιήσεις αναλόγως (γαλακτοκομικά, είδη μαναβικής, ζυμαρικά, αναψυκτικά, κλπ).
* Μην αγνοείς τις προσφορές! Αν έχεις περισσευούμενο χώρο στο σπίτι, μπορείς να τα προμηθεύεσαι σε μεγάλες ποσότητες μία φορά τον μήνα όσα είδη δεν έχουν ημερομηνία λήξης, όπως τα χαρτικά για παράδειγμα. Καθώς υπάρχουν συσκευασίες 2 ή 3 σε ένα με κάποια δώρα πολλές φορές, μπορείς να επωφεληθείς και σε προϊόν, αλλά και σε τιμή.
* Οσο προσεκτική και να είσαι στην οργάνωσή σου, η αλήθεια είναι ότι πάντα θα αγοράσεις κάτι εκτός λίστας. Κάτι που θα έχεις παραλείψει, ή κάτι που θα ζηλέψεις την τελευταία στιγμή. Οπότε καλό είναι όταν ξεκινάς για ψώνια να έχεις μαζί σου λίγα περισσότερα χρήματα από αυτά που υπολογίζεις ότι θα χρειαστείς για να μην βρεθείς προ -άχαρου- απροόπτου.
Από τη Ζωή Κίττα
