Σε μία καλόγουστη μονοκατοικία στην περιοχή της Νέας Σμύρνης θα βρείτε ένα χαρούμενο χώρο για να απολαύσετε σπιτική ελληνική κουζίνα. Το κίτρινο και το πράσινο χρώμα κυριαρχούν και δένουν αρμονικά με τα καλόγουστα έπιπλα και τους πίνακες με τοπία της Καλύμνου από όπου κατάγεται και η ιδιοκτήτρια.
Η αυλή με λιόδεντρα και τα λουλούδια είναι μια ευχάριστη όαση για τις καλοκαιρινές βραδιές που αναζητάμε χαλάρωση . Η κυρία Μάνια σας "ταξιδεύει" με τις γαστριμαργικές της προτάσεις σε διάφορα μέρη της Ελλάδας με μια ποικιλία συνταγών που χαρακτηρίζονται για το σπιτικό χαρακτήρά τους. Πρωτότυπες γευστικές προτάσεις που περνούν όλες από τα χρυσά χεράκια της Μάνιας που πραγματικά λατρεύει την καλή κουζίνα και τα αγνά υλικά - τα περισσότερα εκ των οποίων προμηθεύεται από την Κρήτη. Ετσι, τα αρωματικά βότανα κυριαρχούν ευχάριστα σε πολλά πιάτα. Το καλοκαιρινό μενού φιλοξενεί μια μεγάλη ποικιλία από κεφτέδες όλων των ειδών - οι λάτρεις θα βρεθούν στο βασίλειο τους - πατατοκεφτέδες, κολοκυθοκεφτέδες αλλά και πιο πρωτότυποι όπως ταραμοκεφτέδες. Δοκιμάστε τα ντολμαδάκια Καλύμνου με φρέσκια ντομάτα και μυρωδικά θα σας ενθουσιάσουν καθώς και τον υπέροχο μεζέ το φιλέτο γαύρου που είναι τυλιγμένο σε κρητικά αμπελόφυλλα . Η τυρόπιτα Αλοννήσου είναι με φύλλο που ανοίγεται στο χέρι και είναι εξαιρετική καθώς και το σφουγγάτο που είναι Μυτηλιναίκη συνταγή με κολοκύθι.
Από τα μαγειρευτά οι σουπιές κρασάτες με μπόλικο μάραθο είναι πεντανόστιμες καθώς και το καλοκαιρινό χοιρινό με βότανα αρωματικά και χρωματιστές πιπεριές που έχει και ωραία παρουσία. Αφεθείτε στην δροσερή ντοματοσαλάτα με ρόκα και κάπαρη ή σε μια ποικιλία βραστών λαχανικών. Φυσικά και υπάρχουν πάντα φρέσκα ψάρια ψητά αλλά και όλα τα κρεατικά. Θα κλείσετε γλυκά με αμυγδαλόπιτα ή χειροποίητα γλυκά του κουταλιού όπως φράουλα. Η κάβα φιλοξενεί κλασσικές ελληνικές ετικέτες αλλά και χύμα κρασί από την Σαντορίνη καθώς και αποστάγματα. Σε ένα φιλικό περιβάλλον με καλό σέρβις δεν θα μπορούσαν και οι τιμές να μην είναι φιλικές . Ετσι για ένα ορεκτικό, κυρίως και επιδόρπιο θα πληρώσετε 4.000 δραχμές το άτομο χωρίς το κρασί.
ΜΑΝΙΑ : Αιγαίου 67 και Κυζίκου 13 , Νέα Σμύρνη · 9315016
Καθημερινά 8.00 μ.μ. - 12.30 π.μ.

Νίκη Μηταρέα