Τονωτικό ρόφημα με τζίντζερ

22.03.2022
Τονωτικό ρόφημα με τζίντζερ
Αρωματικό και πικάντικο το τζίντζερ όχι μόνο προσθέτει μια ιδιαίτερη γεύση στα φαγητά αλλά είναι μια καταπληκτική ρίζα με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού και αναπνευστικού σας συστήματος αλλά και την πέψη και το κυκλοφορικό. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι ενημερώνονται για τα εκπληκτικά οφέλη που προσφέρει στην υγεία του οργανισμού και το βάζουν στην διατροφή τους.

Τζίντζερ ή πιπερόριζα, όπως και να την πείτε, η πολύτιμη αυτή ρίζα αναφέρεται στις ιατρικές παραδόσεις της Ασίας (Ινδία και Κίνα), των Ελλήνων και των Αράβων, συνήθως σε αφεψήματα, βάμματα ή μίγματα αιθέριων ελαίων. Προέρχεται από την τροπική νότια Ασία και αποτελεί το χαρακτηριστικό μπαχαρικό όλων αυτών των χωρών. Έφθασε στην Δύση μέσω της Ελλάδας, όπου την έφεραν οι επιζήσαντες στρατιώτες του Μεγάλου Αλεξάνδρου, επιστρέφοντας στην πατρίδα μετά το πέρας των μεγάλων εκστρατειών.

H συνέχεια στο itrofi.gr