Ευλογημένη με την πολύτιμη μαστίχα, η Χίος, παράγει το «πολύτιμο δάκρυ», όπως χαρακτηριστικά ονομάζεται η μαστίχα, που πλέον, κυκλοφορεί και ως φάρμακο.

Τι είναι η μαστίχα;

Πρόκειται για φυσική, αρωματική ρητίνη που εκκρίνεται από τον κορμό και τα μεγάλα κλαδιά του μαστιχόδενδρου, μέσω επιφανειακών τομών που προκαλούνται με αιχμηρά εργαλεία. Η μαστίχα εμφανίζεται σαν δάκρυ στα χαραγμένα σημεία και ρέει κατά σταγόνες στο χώμα. Κατά την έκκρισή της έχει τη μορφή κολλώδους και διαυγούς υγρού και στερεοποιείται σε ακανόνιστα σχήματα μετά την πάροδο 15-20 ημερών.

H συνέχεια στο itrofi.gr