Οι Κυριακές είναι ιδανικές για brunch με την οικογένεια ή τους φίλους σου, οπότε σου έχουμε την τέλεια πρόταση: Λαχταριστές βάφλες χωρίς αλεύρι με μπανάνες.
Δες παρακάτω πώς μπορείς να τις φτιάξεις:
Η συνταγή για λαχταριστό κέικ από βρώμη
Συστατικά:
2 φλιτζάνια βρώμη
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Μια πρέζα θαλασσινό αλάτι
2 μπανάνες
1 αυγό
1 φλιτζάνι γάλα βρώμης
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/3 φλιτζάνι chips κακάο χωρίς ζάχαρη
Γαρνίρισμα:
Γιαούρτι καρύδας
Σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
Καρύδια
Κομμάτια κακάο
Βούτυρο αμυγδάλου
Μπανάνα
Εκτέλεση:
Προθέρμανε και λίπανε τη μηχανή για τις βάφλες. Πρόσθεσε όλα τα συστατικά για τη βάφλα σε ένα blender και ανακάτεψε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να μαλακώσει. Πρόσθεσε τα chips σοκολάτας και ανακάτεψε. Άφησε το για 5-10 λεπτά μέχρι να γίνει πιο παχύ. Πρόσθεσε 1/3 φλιτζάνι βούτυρο στη συσκευή βάφλας (ανάλογα με το μηχάνημά σου) και μαγείρεψε.
Επανάλαβε με το υπόλοιπο μείγμα και τοποθέτησε τις βάφλες στο ψυγείο. Πρόσθεσε το γαρνίρισμα και σέρβιρε.