Υλικά
3 φλ. τσαγιού φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
1 ¾ φλ. ζάχαρη
6 κουταλιές της σούπας κακάο
2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι
1 κ. γ. σόδα κοφτό
1 κ. γ. μπέικιν κοφτό
10 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο
2 φλυτζανάκια τσαγιού παγωμένο νερό (από το ψυγείο)

Εκτέλεση: Ταραμοσαλάτα έχεις φτιάξει ποτέ; Φέτος ας είναι η χρονιά σου με αυτή την πανεύκολη συνταγή

Εκτέλεση

• Βάζουμε σε ένα μπολ τη φαρίνα, τη ζάχαρη και το κακάο και τ’ ανακατεύουμε πολύ καλά με μία σπάτουλα.
• Κάνουμε τρεις τρύπες με το δάκτυλο.
• Στη μια ρίχνουμε το ξίδι -μην αναρωτιέσαι, θα κάνει τη ζύμη πιο αφράτη.
• Στη δεύτερη τη σόδα και το μπέικιν και στην τρίτη το σπορέλαιο.
• Και από πάνω, χωρίς να ανακατέψουμε τα προηγούμενα, ρίχνουμε το παγωμένο νερό.
• Κατόπιν ανακατεύουμε καλά με τη σπάτουλα.
• Ρίχνουμε το μίγμα σε ταψί ν.30 λαδωμένο με σπορέλαιο και αλευρωμένο.
• Φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 °C και ψήνουμε για τρία τέταρτα περίπου

Καλή επιτυχία. Και για να είσαι σίγουρη ότι θα το ξεφορμάρεις χωρίς να διαλυθεί, κάνε κλικ ΕΔΩ